Отже, ось 10 найкращих:
1. Яйця та яєчний білок:
Яйця - ідеальне та недороге джерело білка, жиру, вітамінів та поживних речовин. Зазвичай я починаю день з омлету, виготовленого з двох цілих яєць і 2-4 яєчних білків. Поєднання жиру (в основному в його жовтку) і білка дає відчуття ситості, тому, сподіваємось, ви не будете відчувати голод протягом декількох годин після сніданку з яєць. Яєчню найкраще робити на тефлоновій або керамічній сковороді, щоб вам не потрібно було зайвого жиру, щоб уникнути смаження. Яєчний жовток потрапляє в організм достатньо жиру для прийому їжі, але якщо ви все-таки хочете додати трохи жиру, використовуйте спрей з оливковою олією або невелику чайну ложку оливкового або кокосового жиру. Якщо ви шукаєте більш поживну, справжню версію фітнесу, їжте круто зварені яйця. Яйця у відвареному вигляді є найбільш ситними і їх не потрібно додавати під час варіння. Якщо ваша мета - схуднути або прийти у форму, то час звикнути їсти сирі овочі (наприклад, перець, помідори, редис, огірки) замість хліба на сніданок.
4. Рис
Білий рис - класична фітнес-страва. Завдяки заводській обробці він має менший вміст клітковини та мінералів, ніж коричневий рис, але має менше калорій. Коли хтось сидить на дієті, крім харчової цінності, важливо також мати можливість їсти якомога більше при низькому споживанні калорій. Бодібілдери, які мають обмежену кількість калорій на день, тому часто віддають перевагу білому рису. У коричневому рису більше клітковини, білків, вуглеводів та жирів, ніж у вибіленому варіанті. Тож він може бути більш калорійним, але в той же час більш поживним і поживним. Смак також має велику різницю між ними, вживання коричневого рису - це зовсім інший досвід, ніж білий. Обидва типи мають плюси і мінуси, експериментуйте, який із них вам підійде. Я рідко, але їжу і тоді, коли мені потрібні додаткові вуглеводи та енергія або я просто жадаю рисового пирога. Готувати його слід плавно, природним чином або злегка приправленим, без додавання зайвого жиру.
5. Солодка картопля та картопля:
У солодкій картоплі менше вуглеводів, калорій та крохмалю, а в класичних білих картоплях менше жиру та цукру. Солодка картопля містить більше вітамінів А і С, а біла - більше білка і клітковини. Нині в моді солодка картопля - страва з реформаторською кухнею, що включає здоровий спосіб приготування, тоді як класична картопля фрі поєднується з традиційними, переважно жирними рецептами. Що стосується харчової цінності, існує різниця між двома видами картоплі, але не така значна. Секрет у створенні. Для здорового харчування просто потрібно готувати з якомога меншою кількістю інгредієнтів. І
це також стосується картоплі. Приготоване у воді, смажене в шкаралупі або смажене на невеликій кількості оливкової олії, кокосового жиру, споживається в помірних кількостях, і те, і інше може служити здоровим і смачним джерелом вуглеводів. Даремно ви вибираєте «здоровішу» солодку картоплю, якщо смажите її як традиційне картопля фрі і вичавлюєте чверть коробки кетчупу та/або майонезу.
6. Овочі:
Можна їсти багато овочів! Кожна з них має різну міцність, одна має більше клітковини, білків, антиоксидантів, більший вміст вітамінів або менше цукру та калорій, ніж інша, але в цілому всі вони здорові. Класичні фітнес-овочі - це брокколі та спаржа. Вони мають низьку калорійність, багато клітковини (це важливо для культуристів, оскільки велике споживання білка та дуже обмежене споживання овочів вимагає чогось, що сприяє травленню), антиоксидантів та поживних речовин, які можуть допомогти у формуванні м’язів. Хоча я фітнес-гонщик, я визнаю, що вже три роки не їв брокколі чи спаржі. В основному я вживаю каліфорнійський перець, помідори, зміїні огірки, буряк, селеру. Секрет знову ж таки лише в тому, як це зроблено. Точніше в непідготовці! Овочі найкраще їсти сирими! Як закуску, гарнір, замінити оброблену та приготовану їжу, як салат, без додавання соусів. Незважаючи на те, що в лето багато овочів, це не буде ані дієтичним, ані здоровим, якщо ви плаваєте в
в жирі, повний ковбаси та білого хліба, який ви їсте.
7. Фрукти:
Банани - справжній спортивний фрукт. У ній багато вуглеводів, тому він дає хорошу енергію і багатий вітамінами та мінералами. Якщо ви їсте перед тренуванням, переконайтеся, що у вас є достатньо часу для засвоєння їжі, не вживайте безпосередньо перед початком тренувань! Ягоди також вважаються фітнес-їжею, багатою антиоксидантами, повною вітамінів і значно нижчою за цукром і калоріями, ніж інші фрукти. Малина, полуниця, чорниця - все це чудові аромати для каш, або чорниця з селерою та імбиром, наприклад, з невеликою кількістю води може стати хорошим сніданком, очищаючим смузі. Мій великий улюблений - апельсин (як справжній фрукт, ніколи у вигляді консервованого соку!), Який не є придатним фруктом завдяки високому вмісту цукру, а природною бомбою вітаміну С.
відсоток.
8. Насіння:
Насіння - це корисна закуска, повна корисних жирів, вітамінів та поживних речовин. Мигдаль, бразильські горіхи, кеш'ю, волоські, фундук, горіхи макадамії, фісташки. Всі вони добре впливають на ваш організм, але вам потрібно пильно стежити за кількістю, якщо вам потрібно контролювати свої кілограми. Калорій в них достатньо, жменька достатня.
9. Оливкова олія або кокосовий жир:
Як і насіння, вони корисні, але до кількості потрібно ставитися дуже обережно. Готуючи, ніколи не проливайте олію на їжу! Подавайте за допомогою маленької ложки, щоб ви могли відстежувати, скільки ви споживаєте. Незалежно від типу олії, це жир, тож 9 калорій на грам. Кокосовий жир може мати сприятливий ефект, але ваша талія не стане тоншою, якщо ви покладете його в їжу кількома великими ложками.
А які мої 10 відсотків? Скажімо, вечеря, коли я також їм у кафе білий хліб чи печиво, або коли вже лютий, пампушки з абрикосовим варенням. Вам вдалося зустріти 90 відсотків? Тоді бажаю вам приємних пожертв!