Колективна назва раку включає щонайменше сотню різних злоякісних утворень, які характеризуються аномальним розмноженням клітин. Аномальний поділ клітин поширюється на навколишні тканини, а потім стає злоякісним і на сусідні органи. Рак може виникнути в будь-якому віці і вразити всі органи в організмі.

раку

Однак хороша новина полягає в тому, що багато видів раку можна запобігти або, якщо виявити їх вчасно, можна навіть вилікувати. Найкраще регулярно проходити скринінгові тести і намагатися жити якомога здоровіше. Останнє, звичайно, включає здорове харчування. За підрахунками, у 35% випадків недоїдання відповідає за розвиток раку.

На тлі раку

Розвиток і поширення раку - складний багатоетапний процес. Часто для розвитку хвороби потрібні роки. Ймовірно, за цим стоїть низка факторів. Сюди входять спадкові схильності, генетичні розлади, вплив навколишнього середовища, спосіб життя та харчування. Доракове переродження здорових клітин може бути спричинене чинниками зовнішнього середовища, такими як сигаретний дим, шкідливі хімічні речовини, надмірне вживання алкоголю, ультрафіолет та рентген. Однак ці клітини не завжди будуть раковими клітинами. Чи розвиватиметься захворювання, здебільшого залежить від індивідуальних відмінностей.

Що їжа допомагає?

Багато поживних речовин вже вивчено дослідниками щодо їх здатності запобігати розвитку раку. Вчені вважають, що плід ока може містити також сотні корисних фітосполук. Тож найкраще озброїти свій організм проти раку, вживаючи якомога більше фруктів та овочів.

Мононенасичені жирні кислоти

Замість насичених жирних кислот вам добре споживати ненасичені жирні кислоти, оскільки це зменшує ризик розвитку не тільки раку, але й безлічі інших смертельних захворювань. Ці сполуки захищають від раку молочної залози та товстої кишки. Авокадо, оливки, оливкова олія та горіхи - прекрасні джерела мононенасичених жирних кислот.

Сполуки алюмінію

Ці речовини, також відомі як сполуки сірки, які стимулюють імунну систему боротися з раком, мають здатність уповільнювати ріст пухлин. Регулярно їжте цибулю та часник, оскільки ці рослини містять багато сполук циколу.

Антоціаніди

Рослинні барвники, що належать до флавоноїдів, нейтралізують вільні радикали через їх антиоксидантну дію, тим самим знижуючи ризик розвитку раку. Ягоди багаті антоціанами, а також яблуками, вишнею, синім виноградом та червоним вином.