Останні кілька місяців я сидів на дієті за станом здоров’я, тому під час приготування трапляються важкі моменти. Я в будь-якому випадку можу впоратися, хоча я люблю їсти, все одно є їжа, яка робить мене слабким. Це точно один. Коли я терти сир, я мав на увазі лише те, як я люблю плавлений сир, коли він плавиться, скажімо, на гарне тісто. Або що, але я б з’їв порцію смаженого сиру з зубним каменем. Тож сир у мене найслабший, і цей суп із підсмаженим фаршем особливо божественний. Або принаймні ті, хто скуштував, так говорять.:)
Інгредієнти (для 4 осіб):
1 пучок зеленої цибулі
2 моркви
3 ст. Ложки олії
300 г змішаного фаршу
сіль
перець
2 кубики бульйону
500 г сиру
1 пучок петрушки
Всі швидкі та прості рецепти >>>
1. Очистіть зелену цибулю, обведіть їх. Очистіть буряк і натріть його на тертці. Нагрійте 2 ст. Л. Олії і обсмажте 1 ст. Л. Подрібненої зеленої цибулі в склянці. Додати фарш і смажити до білого кольору, помішуючи. Додайте сіль, перець, потім ложкою в тарілку.
2. До решти жиру додайте решту олії, нагрійте його і смажте решту цибулі та кубиків буряка протягом 5 хвилин. Влийте 1,5 л води, киньте кубики супу і доведіть до кипіння. Потім варити на середньому вогні 10 хвилин.
3. Обваляти тертий сир у суп і варити, помішуючи, ще приблизно приблизно 5 хвилин, поки сир не розплавиться. Нарешті, додайте сіль і перець. Подавати, посипавши хрусткою сумішшю фаршу та дрібно нарізаною петрушкою.
Час підготовки: 45 хвилин
Одна порція: 750 ккал
Рецепт кухні Фенні 2016/1. з'явився у випуску!
Мої інші улюблені супи:
Блискавичний овочевий суп
Картопляний крем-суп з ковбасою
Суп з курячого рагу з хрусткими макаронами
Коли ми придумали цю рубрику в газеті, план був таким великим, щоб мати можливість надати підтримку домогосподаркам у звичайному пориві. У кожного голова в голові: робота, покупки, домашнє господарство, дитина, чоловік, собака, кіт і хтозна чого ще. На жаль, ми не встигаємо щодня готувати, хоча, маючи гарний рецепт і план, ми можемо щовечора чарувати чудеса на столі.
Тоді з’явилася ідея, як би було, якби ми не використовували агентські образи, а скоріше б самі готували, тож безладних рецептів точно не буде. Отже, так я виграв титул шеф-кухаря в колонці, і ось як я можу робити ці більш смачні страви, місяць за місяцем.
Я не кажу, що це не було проблемою. Я можу спекти. Можливо, я можу сказати це досить добре. Я вдома на торті та печиві. Але готуйте лише ті, які існують давно. Я боюся деяких інгредієнтів:)
І блог буде відрізнятися від матеріалу в газеті тим, що я тут можу чесно описати, що я його любив або ненавидів, спалював чи розпався, став досконалим або набагато кращим, ніж я очікував.