Мазатлан, Сіналоа. - Традиція припиняти їсти м'ясо під час Великого посту, здається, ось-ось зникне, оскільки до семи років тому ...

гарячій

Дякуємо, що спробували AMP!

У нас немає реклами, щоб показати вам!

Мазатлан ​​Сіналоа.- Традиція припиняти їсти м'ясо під час Великого посту, здається, ось-ось зникне, оскільки до семи років тому більшість підприємств муніципального ринку Мігеля Ідальго в районі Хуарес закривались по п'ятницях і в даний час всі тримають завіси.

Бернардо Осуна Замора, президент Спілки орендарів, сказав, що, однак, обсяги продажів у п’ятницю зменшуються до тридцяти відсотків через внутрішнє споживання, хоча розподіл м’яса в магазинах, ресторанах та готелях зберігається для комерційних.

"Що трапляється так, що зараз, коли продажі в ресторанах, трактирах і тако збільшились, орендарі не можуть закрити, тому продажі населенню там трохи знижуються, приблизно на тридцять або двадцять відсотків, це лише в п'ятницю".

Осуна Замора сказала, що вісім місць, де продають курей, морепродукти та свіжу рибу, збільшують продажі протягом 40 днів перед Великоднем для приготування традиційних страв на основі білого м’яса, як це встановлено традицією.

Зі свого боку, Алехандро Берналь Рейес, президент Спілки орендарів Хосе Марії Піно Суарес, заявив, що продажі в огорожі в ці дні є відносно низькими, очевидно через появу нових релігій, які, здається, не відповідають вказівкам католицької Церква, що стосується червоного м’яса.

Дякуємо, що спробували AMP!

У нас немає реклами, щоб показати вам!

"Можна сказати, що не всі люди дотримуються заповідей Церкви Святої Матері. Якщо продаж знизиться, повторюю, по суті, вона не сильно знижується, але продаж червоного м'яса дещо зменшується, а продаж риби збільшується по п’ятницях на Страсний тиждень ".

Він додав, що в Піно-Суаресі понад 30 років він ліквідував "свято", яке м'ясники проводили по п'ятницях у Великому пості, через попит на товар протягом року, який у той час підтримує хороші продажі.