Риба та молюски пропонують найкращий харчовий склад і легко засвоюються

За час цієї адміністрації наш портовий потенціал покращився, а експорт сільськогосподарської та рибної промисловості зріс на 57 відсотків вище, ніж у попередній адміністрації, сказав міністр охорони здоров'я Хосе Нарро Роблес.

проблеми

Виступаючи з ключовою доповіддю про поживні властивості риби та молюсків, альтернативу здоров’ю в Мексиці, Narro Robles сказав, що в 2017 році виробництво риби досягло трохи більше двох мільйонів тонн, що майже на 23 відсотки більше, ніж у 2012 році. Ми третя країна, у виробництві восьминога, п’ятий у морського окуня, сьомий у креветках, дев’ятий у мохаррі та 15-й у сардинах.

Він підкреслив цінність морепродуктів як частину вирішення проблеми, з якою Мексика стикається із зайвою вагою та ожирінням. "Хороша дієта з такими продуктами, як риба, крім того, що вона є низькокалорійною, має найкращий харчовий склад у порівнянні з іншими видами м'яса", - сказав він.

Він заявив, що ці продукти забезпечують високоякісні білки, мінерали та вітаміни, необхідні для росту, розвитку мозку та нервової системи.

Під час його участі в економічному форумі рибного господарства та аквакультури 2018 року: "Мексика, риболовля та аквакультура". Світові тенденції та Мексика як відповідний актор, Narro Robles підкреслив, що наша країна посідає 12 місце за узбережжям та розширенням моря.

Говорячи про взаємозв'язок між виробничим сектором та системою охорони здоров'я, Хосе Нарро зазначив, що Міністерство охорони здоров'я через Федеральну комісію з питань захисту від санітарних ризиків має програму сертифікації підприємств з переробки морепродуктів.

Він підкреслив, що Мексика визнає систему охорони здоров'я таких країн, як США, Канада, Китай, Бразилія та Європейський Союз. Це означає, додав він, що рослини та продукцію, які мають цю гарантію, можна легко експортувати.

Нарешті, він сказав, що штати Нижня Каліфорнія, Нижня Каліфорнія Сур, Сіналоа, Коліма, Чіапас, Сонора, Юкатан та Кампече мають сертифіковані заводи для експорту.