жирних кислот

Ми зібрали кілька цікавих речей про те, що, навіщо і як використовувати, коли йдеться про жири.

Жири є важливими поживними речовинами, які відіграють важливу роль як у структурі організму, так і в обміні речовин. Вони служать джерелом енергії, допомагаючи засвоєнню жиророзчинних вітамінів, підтримуючи постійну температуру тіла, необхідну для структури клітинних мембран, гомеостазу гормонів та утворення вітаміну D. Кількість, види та пропорції споживаних жирів мають вирішальний вплив на наше здоров’я.

  • Гусячий та качиний жири бідніші на насичені жири та багатші на мононенасичені та поліненасичені жирні кислоти, ніж інші тваринні жири. Ці властивості роблять їх більш корисними для серцево-судинної системи, ніж інші тваринні жири.
  • Що стосується споживання омега-3 жирних кислот, зазвичай спочатку виділяють регулярне споживання риби. Крім того, добре знати, що лляні, ріпакові та волоські горіхи також є чудовими джерелами омега-3 жирних кислот.
  • Пора подружитися з ріпаковою олією! Смак і запах нейтральні, трохи нагадують горіхи. Рапсова олія містить велику кількість жирних кислот омега-6 та омега-3, які є необхідними для нашого організму.
  • Олійні насіння можуть знижувати рівень холестерину завдяки переважному складу жирних кислот. Оскільки їх калорійність також значна, варто вживати їх регулярно, але в помірних кількостях. Що ми маємо на увазі під помірним споживанням? Включайте у свій раціон невелику жменю несолоного насіння олії 2-3 рази на тиждень, наприклад мигдаль, гарбузове насіння, горіхи та горіхи .
  • Змішана назва кокосового жиру та кокосової олії походить від того, що поняття кімнатної температури різне в різних частинах світу. Так, наприклад, кокосовий жир є твердим в Угорщині при кімнатній температурі, але в районі виробництва кокосової пальми, в тропіках, він знаходиться в рідкому стані, тому його там називають кокосовою олією.
  • Що стосується кокосового жиру, важливо зазначити, що хоча це модний сьогодні інгредієнт, і багато хто використовує його замість соняшникової олії, він має дуже високий вміст насичених жирних кислот (навіть вищий, ніж сало).
  • Маленький каламбур, щоб легко запам’ятати жиророзчинні вітаміни: FAT - тобто вітаміни A, D, E, K:)

Пограйте з нами та збалансуйте своє щоденне меню!

Це і волоські горіхи дзвенять, і фундук

Волоські горіхи, фундук, присутні у житті кожного, якщо не інше, але добре відома дитяча рима .

Відкладіть трохи білого борошна! Частина 1

Ми живемо в епоху відродження борошна та хлібобулочних виробів. Пора і вам .

Що потрібно знати про білки 1.

Ви відразу думаєте про м’ясо як про білок? Ви знаходитесь у правильному місці, але це складніше, ніж це .

Що потрібно знати про білки 2.

У другій частині нашої статті ми зібрали більше корисної інформації про .

Зніміть кришку з глутамату натрію!

Глютамат натрію часто асоціюється з різними симптомами. Знайомтесь із .

Цукри та їх роль

Чи знали ви, що молоко також має природний вміст цукру? І це функція мозку .

Якщо вам сподобалася порада і ви хочете зберегти або сподобатися,
введіть сторінку!

Nestlé допомагає вам легше долати дрібні виклики повсякденного життя та знаходити шлях до збалансованого життя. Дізнайтеся про наші поради щодо харчування та способу життя, почерпніть з рекомендацій наших дієтологів та зберіть ідеї на все життя.

Нашим професійним спонсором є Національна асоціація угорських дієтологів