Гаразд. Тож представляю. Я ніколи не робив справжні сливові кульки, класичні з картопляної доріжки, якщо я маю рацію. Однак у піднесеному домашньому настрої я почав готувати кульки з чізкейку. Повністю прості і особливо корисні для здоров’я, оскільки вони містять багато сиру. Тож готуйтеся до приготування сливових сирних куль, які в цю дощову серпневу погоду виступають як бальзам для душі (або шлунку).
Нам потрібно:
- 250 г напівгрубого борошна грубого помелу
ПІДХІД:
З сиру, яєць, борошна, солі робимо тверде тісто. Ми використаємо стільницю і розкачаємо на ній підготовлене тісто. Нарізаємо меншими квадратиками, в які загортаємо вимиту, висушену і без кісточок сливу.
Поступово вставляйте кульки сливи у киплячу підсолену воду і виймайте їх лише тоді, коли вони спливуть на поверхню (варити ще 2 хвилини).
Готуйте панірувальні сухарі окремо, обсмажуйте їх на сухій сковороді та додайте цукрову пудру за смаком.
Посипте сливові кульки сухарями і полийте вершковим маслом. Справжнє домашнє ласощі, придатне для літнього дощового вечора. Смачного.
Взаємодія читачів
Коментарі
ради бога і що нездорового в картоплі?
Залишити відповідь Скасувати відповідь
Основна бічна панель
Пошук
Книжкові історії з кухні
Книжкові історії з кухні 2:
Я навчена юристка, яка воліє проводити свій вільний час на кухні, готуючи солодкі ласощі. Коли я придбав свій перший фотоапарат кілька років тому, мене в основному захопило фотографування їжі та різноманітних креативних варіантів укладання їжі та фіксація атмосфери під час обіду ... Я також співавтор кулінарної книги Stories from the Kitchen (2016) та Історії з кухні 2 (2017).
Якщо я не спечу, ви точно знайдете мене з рюкзаком на спині, з фотоапаратом у руці та відкриєте для себе красу нових країн. Подорожі - це моя друга найбільша пристрасть відразу після їжі, тому в цьому блозі ви також знайдете статті про подорожі та оди всім прекрасним місцям, які я вже відвідував.