Приготування гарбуза:

волосся

Гарбузовий сік - надзвичайно універсальний напій, який можна вживати не тільки в сирому вигляді. А зробити гарбуз досить просто. Перш ніж робити сік, переконайтеся, що ви вибрали гарбуз, який є солодким і придатним для вживання, а також для приготування пирогів. Ці гарбузи мають досить невеликі розміри. Звичайно, гарбуз також повинен мати рівний колір.

Гарбузи багаті вітаміном D, а також такими мінералами, як мідь, залізо та фосфор. Гарбузовий сік особливо люблять вегетаріанці, оскільки він особливо смачний і може використовуватися різними способами. Окрім споживання, він використовується як активний інгредієнт у кондитерських виробах та при приготуванні ліків.

• Гарбуз ретельно вимити і очистити від зовнішнього шару.
• Паросток і наріжте невеликими шматочками.
• Помістіть шматочки в блендер і зробіть сік.
• Підсолоджуйте потрібною кількістю цукру за смаком. Якщо ви боїтеся ожиріння, ви також можете вибрати мед або яблучний сік.
• Покращити смак гарбуза можна за допомогою таких спецій, як мелений мускатний горіх, кориця, імбир або лимонний сік. Однак вживайте їх в помірних кількостях, щоб не придушити природний смак гарбуза.
• Гарбузовий суп можна подавати з льодом, що робить його ще більш освіжаючим напоєм.

Користь гарбузового соку для здоров’я

Як і самі овочі, гарбузовий сік містить вітаміни В1, В2, В6, С і Е, бета-каротин та такі мінерали, як калій, фосфор, кальцій, магній, залізо та сахароза. Він також містить вуглеводи, певні солі та білки. Оскільки він має багато лікувальних ефектів, рекомендується споживати півсклянки гарбузового соку на день.

1. Печінка та нирки:

Гарбузовий сік дуже добре впливає на печінку та нирки. Вживайте півсклянки гарбузового соку тричі на день протягом 10 днів, якщо у вас є камені в нирках або проблеми з жовчю, оскільки це може поліпшити ваш власний стан.

2. Атеросклероз:

Гарбузовий сік чудово очищає і позбавляє від відкладень на стінках судин, тим самим знижуючи ризик серцевих захворювань та інсульту. Завдяки високому вмісту антиоксидантів, він також запобігає атеросклерозу.

3. Стимулює травлення та полегшує запор:

Гарбузовий сік добре впливає на травлення і знімає запор, оскільки має проносний ефект.

4. Нирки допомагають сечовивідним шляхам функціонувати:

Цим соком можна ефективно лікувати виразки та кислотність, оскільки гарбуз сприяє нормальній роботі нирок та сечовивідних шляхів.

5. Заспокійливий ефект:

Оскільки він має заспокійливу дію, гарбуз чудово лікує безсоння. Для цього бажано вживати склянку гарбузового соку з медом.

6. Знижує високий кров'яний тиск і холестерин:

Сік мінімізує ризик розвитку високого кров'яного тиску і містить пектин, який знижує рівень холестерину.

7. Охолоджує організм:

Суміш гарбуза та меду чудово охолоджує тіло, тому може ефективно знижувати температуру тіла.

8. Знімає нудоту під час вагітності:

Гарбуз ефективно знімає нездужання у вагітних.

9. Вірусний гепатит і функції печінки:

Регулярно їжте гарбузовий сік, якщо у вас вірусний гепатит. Сік містить біологічно активну речовину, яка реактивує роботу печінки.

10. Імунітет:

Гарбузовий сік містить вітамін С та інші мінерали, які зміцнюють імунітет, забезпечуючи тим самим захист від багатьох захворювань.

Сприятливий вплив гарбуза на шкіру

11. Здорова і красива шкіра:

Як уже зазначалося, свіжий гарбузовий сік містить велику кількість вітамінів С і Е, а також бета-каротин, які допомагають підтримувати шкіру здоровою і красивою.

12. Лікування опіків, укусів та запалень:

Оскільки сік має заспокійливу дію, його можна використовувати для лікування опіків, фурункулів та запалень, а також для полегшення укусів комах. Сік містить велику кількість антиоксидантів у вигляді вітамінів А, С, Е та цинку, тому має чудовий загоюючий ефект. Регулярне вживання гарбузового соку найкраще використовує цілющу дію овочів.

13. Засіб проти старіння та зволоження:

Завдяки високому вмісту поживних речовин, він є активним інгредієнтом у багатьох кремах проти зморшок та зволоження. Його часто використовують разом із такими речовинами, як мед, йогурт, лимонний сік та олія вітаміну Е.

Сприятливий вплив гарбуза на волосся

14. Стимулює ріст волосся:

Гарбузовий суп містить багато вітаміну А, який особливо добре впливає на шкіру голови. Крім того, завдяки високому вмісту калію він сприяє відростанню волосся, тому його можна ефективно використовувати для лікування випадіння волосся.

15. Зволожуйте сухе та пошкоджене волосся:

Гарбуз ефективно зволожує сухе і пошкоджене волосся. Для цього зробіть кондиціонер для волосся з гарбуза, використовуючи рецепт нижче.

Інгредієнти:

• 2 склянки нарізаних кубиками і варених гарбузів
• 1 столова ложка меду
• 1 столова ложка йогурту
• 1 столова ложка кокосового масла

Підготовка:

За допомогою смузі приготуйте пюре з гарбуза та йогурту, а потім додайте кокосове масло та мед. Нанесіть суміш на волосся і накрийте шапочкою для душу. Залиште на 15 хвилин, після чого ретельно змийте шампунем і кондиціонером.