сприятливий

Якщо хтось запитує, чому вони купують концентрат топінамбура за 1100 форинтів, то я хотів би зазначити, що в даний час на ринку є близько 400 форинтів за кілограм топінамбура, і цей концентрат містить 2,5 кг топінамбура, тому цей концентрат ще розрахований також входить у ціну, звичайно обробка та "біо" вже надаються шановному клієнту безкоштовно. Ще однією великою перевагою порівняно з домашніми методами є те, що композицію не готували, а лише вакуумною дистиляцією при 42 ° С. Не все однаково!

Належить до сімейства соняшникових. Він виростає до двох, двох з половиною метрів у висоту. Існує кілька типів. У нас найпоширеніший білий бульба. Звичайна, невибаглива рослина, її бульба схожа на картоплю. Основною діючою речовиною топінамбура є інулін - рослинна клітковина, яка дозволяє організму досягти максимальної самовідновлювальної активності.

Інулін - це рідка клітковина, що міститься у фруктоолігосахаридній частині багатьох рослин: багатим джерелом інуліну є корінь рослини цикорію, який також використовується для приготування кави, або ендівія та артишок, споживані як салат, але найбагатше джерело інуліну наскільки нам відомо, топінамбур відомий з давніх біблійних часів. Інулін є складною вуглеводною сполукою, яка, однак, відрізняється від крохмалів у цій категорії, тобто його також не можна вважати цукром, незважаючи на солодкий смак. Велика відмінність від них полягає в тому, що в роті чи травній системі людини немає ферменту, який би міг розчинити або засвоїти інулін. Інулін - це велика водорозчинна клітковина, яка залишається цілою в кишечнику, залучаючи тим самим хороші бактерії до раціону. Хоча він залишається не засвоюваним для людей, він має надзвичайно важливе значення з точки зору економії калорій.

Висока харчова цінність органічних продуктів харчування - опис інженера харчової промисловості Габора Тота

• Після кількох років переговорів нам вдалося запустити вітчизняну наукову розробку на 100% рослинної основі, яка може стати корисним, видатним помічником для повсякденного захисту здоров’я як у галузі профілактики захворювань, так і в терапії.

• Завдяки моїм викладачам університету, кафедрі консервованих технологій Будапештського університету Корвіна (колишній Університет садівництва та харчової промисловості) та дослідникам KÉKI (Центральний науково-дослідний інститут харчових продуктів), виробництво органічних горіхових концентратів можна реалізувати за допомогою технології.

• На додаток до профілактики, топінамбур та його продукти мають видатне біомедичне значення - вони публікуються вдома та за кордоном протягом тридцяти років з великим професійним інтересом. Професіонали (лікарі, дієтологи, дієтологи та ін.) Рекомендують їх споживання, і ці науково-дослідні інститути наполягають на їх впровадженні протягом десятиліть. Раніше такий продукт був на ринку та в аптеках (за рекомендацією доктора Іштвана Анджелі, головного лікаря, окружної лікарні Капошвар), але зацікавленості в ньому не було, тому він був знятий з торгівлі, хоча хороший ефекти регулярного споживання були доведені в багатьох клінічних випробуваннях на діабет, ожиріння, серцево-судинні захворювання, рак, подагру, захворювання печінки, алкоголізм, дисбаланс нервової системи, спортивне харчування, здоров'я дитини, геронтологічні дослідження тощо).

• Для травлення продукту не потрібен інсулін, що є майже неперевершеним явищем у світі “цукрів”. Він також набагато цінніший, ніж рафінована (біла, кристалічна) фруктоза або фруктоза. Дослідники вважають відсутність інтересу до артишоків незрозумілим, оскільки він просто створює, невибагливий, морозостійкий і навіть навряд чи «очищений», його можна їсти сирим (на відміну від картоплі), його смак солодкий і холодний. Маринад та концентрат з топінамбура також покращують біологічну цінність хліба, він буде довговічнішим і буде кращим на смак.

• Продукція, яку зараз виготовляють, виготовляється із пресованого соку бульб топінамбуру органічного виробництва, т. Зв виготовляється швидким випаровуванням (у плівкових випарниках) при 41 градусі Цельсія під високим вакуумом. Вони вважаються концентрованою їжею (із вмістом сухої речовини 70 відс.%), Містять увесь вміст поживних речовин бульби в нерафінованій формі, а також довговічні (термін зберігання не менше 9 місяців). Маленька пляшка (230 г) продукту SMART LIFE містить цінні матеріали близько 2,5 кг органічного горіха. Вони мають дуже високий вміст інуліну, близько 50% у продукті, багатому інуліном (пребіотичний ефект, живить лише корисну мікрофлору, особливо культури Lactobacillus та Bifidobacterium: вони мають «йогуртовий ефект»), а також дуже високий вміст мінеральних та мікроелементів зміст. (У своїй новій книзі «Солодко підсолоджуйся» я пишу про форми підсолоджування та фізіологічні ефекти топінамбура з науковою ретельністю, але зрозумілим стилем.) В останні роки університетські дослідження проводяться з комерційними продуктами, тобто саме той самий товар. Продукт також має м’який «ефект грудного молока» завдяки своїй пребіотичній природі, тобто він, як правило, підвищує імунітет, із спеціальним захистом для кишкової системи.

• Застосування: 10-30 грам (1-3 × 1 чайна ложка) концентрату на день достатньо для сприятливого ефекту (1 чайна ложка = 10-12 грам), більше 30 грамів вже можуть виділяти газ із-за інуліну. Рекомендується регулярне помірне споживання.

• Смак схожий на карамельне та кисле варення (мереживо, сливове варення), густий, вершковий, темно-коричневий продукт. Натуральна форма менш солодка (її впровадження вже розпочато), форма фруктози, яка ще перебуває в розробці, повинна бути набагато солодшою.

• Органічні концентрати топінамбуру вважаються оздоровчими «солодощами», вони значно перевищують корисність інших підсолоджувачів, рафінованих сиропів за своєю вмістом (наприклад, тапіока, сироп агави тощо). Їх можна вживати самостійно і змішувати з трав’яним чаєм, рослинним молоком, їжею, випічкою. (Не розкладається під впливом тепла, не змінює смак. Інулін - це стабільний вуглевод до 140 градусів Цельсія.)

• Ідеологічна цінність продукту також посилюється завдяки біологічній кваліфікації, маючи на увазі екологічну свідомість та охорону природи, надаючи перевагу щадній формі ведення фермерського господарства. (Зі сертифікатом Biokontroll Hungária Nonprofit Kft.)

• Угорське поширення органічних концентратів топінамбуру виглядає як спільне зусилля щодо охорони здоров’я, яке також посилюється тридцятирічними вітчизняними дослідженнями та професійними рекомендаціями. Топінамбур має значення для охорони здоров'я, згідно з одностайною думкою експертів з питань харчування та харчування, але, на жаль, в даний час лише деякі зацікавлені в його розповсюдженні в Угорщині. Регулярно вживаючи його, він також може зменшити та запобігти багатьом збиткам цивілізації статистично перевіреним способом (серцево-судинні захворювання, рак, кишкові захворювання тощо). Звичайно, ми також заохочуємо всіх їсти сиру «солодку картоплю» в саду ( наприклад, тертий, для салатів).

• На зарубіжних органічних ринках грам органічного концентрату топінамбура котирується у 80-100 разів вище ціни звичайного бурякового цукру, він практично перебуває у “ціні золота”, отже, він досі не продавався в Угорщині.

• Згідно з планами, ця продукція також буде включена до вітчизняних магазинів, органічних та реформаторських роздрібних торговців та оптових торговців, у зв'язку з чим ми чекаємо заявки партнерів. Прошу всіх, хто може допомогти цій вітчизняній науковій розробці. Якщо ви вважаєте це хорошим, розкажіть своїм друзям і знайомим про органічні концентрати для поцілунків.