супів

Я особисто люблю їсти супи на вечерю! Це хороший спосіб задовольнити свою квоту овочів на день, їх не важко їсти вночі і змусить вас почуватись задоволеними! Ще одна перевага - вони забезпечують багато поживних речовин і лише кілька калорій. Тут я ділюсь своїми 5 улюбленими супами на вечерю, і я запрошую вас спробувати їх на вечерю протягом тижня, запевняю вас, що ви не тільки почуватиметеся повними сил, але й трохи схуднете! Ось:

Морквяний крем-каррі: Це, без сумніву, мій улюблений. Спосіб його приготування дуже простий. Доведіть 2 склянки нарізаної моркви до кипіння (чим дрібніші скибочки, тим швидше вона звариться), часнику, цибулі та кінзи. Посоліть за смаком. Коли ваша морква стане м’якою, помістіть овочі в блендер з невеликою кількістю води, де вони готувались. Завжди будьте обережні при змішуванні гарячих рідин. Продовжуйте змішувати, поки не досягнете однорідної консистенції, додайте 2 столові ложки сиру, порошок каррі за смаком, перець і кмин. Розумна!

Крем з брокколі з сиром: Це улюбленець мого Луїса, мого чоловіка 🙂 Спосіб його приготування дуже схожий на попередній, однак смак зовсім інший. Доведіть 2 склянки брокколі, цибулю-порей, часник і коріандр до кипіння з невеликою кількістю солі. Коли ваші овочі будуть готові, змішайте їх разом з 2 столовими ложками сиру. Додайте сіль і перець за смаком і насолоджуйтесь.

Грибний крем з вином: Пасеруйте в горщику з невеликим кулінарним спреєм 2 склянки нарізаних грибів, зубчик подрібненого часнику та петрушки, додайте сплеск червоного вина для смаку, сіль і перець. Потім додайте води і продовжуйте готувати, поки вона не закипить. Змішайте разом з 2 столовими ложками сиру і все готово!

Крем із смаженого перцю: Цей вимагає трохи більше підготовки, але такий же смачний. Запікайте 2 склянки червоного, оранжевого та/або жовтого перцю разом із зубчиком часнику та цибулі, поки шкірка перців не почне пузиритися. Вийміть з духовки, дайте їм охолонути і видаліть шкіру. Наповніть горщик водою, додайте овочі і дайте йому закипіти кілька хвилин. Ви можете додати селеру або помідор для більшого смаку під час кипіння. Перекладіть овочі з невеликою кількістю бульйону в блендер, додайте 2 столові ложки сиру, змішайте і насолоджуйтесь!

Шпинатний крем з цибулею-пореєм: У каструлі доведіть 2 склянки шпинату, цибулі-порею, часнику та коріандру до кипіння з дрібкою солі. Коли ваш шпинат добре приготується, змішайте його з 2 столовими ложками сиру. Приправте за смаком і вуаля! Лючіана любить цей суп у супроводі коричневого рису.

Супроводжуйте свої супи 1 скибочкою багатозернового цільнозернового хліба, 1 кукурудзяною тортилею, 1/2 склянки коричневого рису або 1 упаковкою печеного кукурудзяного печива (печиво типу Saníssimo) і все готово.!

Ви можете додати салат, який буде супроводжувати, і насолоджуватися їжею ситного та схуднення!