рецепт

Поділіться

Ви любите спагетті з песто? Як варіант, ви вводите його в кожен прийом їжі? Підготуйте свій власний, який буде набагато кращим, ніж купувати його! Для його приготування буде достатньо декількох інгредієнтів. Величезним бонусом є те, що ви готуєте його з якісних інгредієнтів, а також можете додати додаткові інгредієнти, які зроблять його найсмачнішим та найоригінальнішим песто у світі.

Песто сам по собі смачний і корисний, тому його можна їсти, навіть якщо ви вегетаріанець, навіть якщо ви сидите на дієті. Основа - якісна олія, тому використовуйте оливкову олію. Якщо цього вам недостатньо, і ви дійсно хочете чогось зайвого, використовуйте масло MTC, яке додасть вам сили, енергії, поживних речовин, а також підтримає роботу мозку. Смачного!

Чому песто?

Якщо ви не знаєте, що таке песто, ви, звичайно, навіть не знаєте, навіщо його класти на спагетті. Отже, ми представляємо вам песто - італійський соус, який готується з базиліка, оливкової олії, пармезану та кедрових горіхів. Цей оригінальний рецепт на упаковці позначається як Pesto genovese, оскільки він походить з цього італійського регіону. Однак у магазинах та ресторанах ви знайдете незліченну кількість різних видів песто.

З чим його їдять? Найчастіше його подають з макаронами, але це універсальний соус, який дійсно поєднується з чим завгодно. Теплі тости з песто і сушеними помідорами дуже смачні. Кухарі не рекомендують використовувати для приготування песто, але багато гурмани люблять додавати його в теплі соуси. Ви також можете використовувати його як заправку для салату, м’яса та риби або навіть солоних млинців. Просто, поки ви піддаєтеся смаку песто, ви можете додавати його в будь-яку страву.

Вам буде цікаво

Рецепт пасти з кабачками і цедрою лимона по-італійськи

    46 6
  • 04.08.2018

Кулінарні натхнення: підготуйте родину до обіду на вихідні та смачного десерту

    27 6
  • 17.05.2018

Нам знадобиться:

150 г свіжого базиліка

50 г тертого пармезану

50 г кедрових горіхів або 1 горбиста чайна ложка мигдалевого масла

100 - 120 мл оливкової олії першого віджиму

1 столова ложка лимонного соку

1 столова ложка олії МСТ

Підхід:

Миємо базилік і видаляємо його з найгрубіших стебел.

Розірвіть його на шматочки і покладіть у блендер.

Поступово додайте оливкову олію і добре перемішайте.

Додайте горіхи і тертий сир, ще раз ретельно перемішайте.

Заправте песто сіллю і кількома краплями лимонного соку та олії МСТ.

Якщо ви хочете пікантний варіант, додайте до горіхів у блендері 1 перець чилі.