Вода - основа нашого життя. Понад 60% ваги людського тіла складається з води, яка для нас важливіша за їжу, яку ми споживаємо. Без регулярного вживання якісної води організм людини не може функціонувати оптимально. В даний час я думаю, що значення води для здоров’я людини все ще недооцінюється, але хороша новина полягає в тому, що все більше людей починають усвідомлювати її важливість.
Примітка: Ця серія статей налічує 7 статей. Окремі статті про воду ви можете прочитати тут:
Навіщо говорити про питну воду?
Оскільки вода для нас так важлива, слід поговорити про її якості та вплив на наше здоров’я. Однак не все золото, що блищить, є. Сучасні технології та наш спосіб життя змінили якість та склад питної води. Своїм «прогресом» ми поступово отруїли один з найцінніших подарунків, що дала нам природа.
Ось чому в своїй великій серії статей я розповім вам, який стан питної води знаходиться у Словаччині, що нам загрожує і які райони найбільше постраждали, як ви можете вирішити проблему неякісної питної води та які рідини вам слід отримувати для досягнення оптимального стану здоров’я.
Кілька років тому я написав серію із 7 статей про воду, які ви можете прочитати тут. Ці статті були одними з найбільш читаних, що свідчить про вашу зацікавленість у цьому питанні. В оригінальній серії я зосередився на значенні води для нашого здоров'я, якості питної води в Словацькій Республіці та небезпеці хлору та фтору, які додаються у воду або містяться у ній.
У цій серії я більше зосереджуватимусь на джерелах забруднення питної води та правильних джерелах рідини, які проаналізую з точки зору якості та користі для нашого здоров’я. Я детально порівняю питну воду, мінеральну воду та воду в пляшках чи інші джерела рідини, Я оціню їх корисність і дам вам рекомендації щодо їх прийому.
У цій першій статті я вам розповім, в якому стані є питна вода у Словацькій Республіці та що забруднює її якомога більше. Читайте далі.
Звідки ми п'ємо воду?
Як відомо, Словаччина має дуже великий запас питної води. У цьому відношенні ми могли б задовольнити до трьох разів населення (близько 16 мільйонів людей). Як джерела питної води ми використовуємо підземні води (82,2%) та поверхневі води (17,8%). Ми найбільше використовуємо підземні води, що є одним з найбільших надбань нашої країни, а в деяких регіонах (Батикіна, Тихоокеанський регіон, Північна Дакота) вони є єдиним джерелом питної води.
Незважаючи на вищезазначені факти, в Словацькій Республіці є райони, де немає такої надлишку води. І що ще гірше, В даний час в деяких джерелах води відбувається надмірне забирання підземних вод, що може поставити під загрозу майбутнє водних ресурсів. В даний час ми все ще маємо надлишок питної води, яка надходить до нас головним чином із 101 підземних водойм (з них 26 геотермальних водойм), які служать джерелами питної води в Словацькій Республіці (1).
На перший погляд може здатися, що ми можемо насолоджуватися надлишком питної води і пити водопровідну воду стільки, скільки горло. Однак зовнішність може ввести в оману і наш сучасний спосіб життя повільно веде нас до розорення. Тому нам слід дивитись у зворотному напрямку та знаходити рішення, які в довгостроковій перспективі будуть корисними для нашого суспільства та довкілля.
Водопровідна вода безпечна?
На початку слід зазначити, що Чиста вода є найбільш підходящим джерелом рідини. Якби чиста вода надходила до нас із кранів, у мене не було б причин писати цю серію статей. На жаль, це не так.
Наші підземні води (джерело питної води) забруднені в багатьох районах і регулярно витікають кілька токсинів, які можуть завдати шкоди нашому здоров’ю. У 2014 році пані Р.Н.Д. провела цікаву лекцію про стан підземних вод Словацької Республіки. Анна Патшова, к.е.н. а його текст можна завантажити тут. У цій статті я вибираю з неї кілька цікавих даних.
Наприклад, той факт, що в 2012 році в ЄС було забруднено 38% водних об'єктів т.зв. дифузне забруднення (наприклад, добривами та пестицидами) та 22% точкове забруднення (наприклад, великі промислові заводи, звалища, склади, великі тваринницькі ферми, заправні станції, шахти, лікарні). І, як повідомляється, за останні 30 років якість водних об’єктів покращилася (2).
У Словацькій Республіці тодішній поганий хімічний стан підземних вод був задокументований у 20% водойм. Аналіз ризику підземних вод у Словацькій Республіці для досягнення хорошого хімічного стану до 2021 року класифікував 8 тіл (із 75) підземних вод, що перебувають під загрозою.
Звідси випливає, що до ...
... 1/5 ресурсів підземних вод забруднені, і в 2021 році 10% ресурсів все ще мають бути забруднені.
І оскільки підземні води постачають нам більше 80% питної води, є занепокоєння. Особливо, коли до питної води додають нові токсини, які насправді ще не ретельно контролюються та не аналізуються (наркотики, наркотики та інші).
Крім того, регулярно трапляються аварії та витоки токсинів, які піддають значній небезпеці питну воду. Наприклад, у лютому 2016 року було опубліковано статтю (3), яка опублікувала давно відому проблему із звалищем поблизу Житнього острова. Згідно з аналізом, йому з полігону витікає понад 440 токсичних хімічних речовин і вони тягнуться до 5 кілометрів до Острова Жита (вирішення цієї проблеми коштуватиме 20 - 113 мільйонів євро). Якщо ви не вірите, що такі витоки можуть бути проблемою, знайте це захворюваність на рак у цій області щороку зростає майже на 10%.
Іншою проблемою є водопроводи, які також пережили якийсь рік, і в них багато речей. Державні магістралі постачають близько 86% населення Словацької Республіки.
Хто і що забруднює нашу воду?
Це може звучати різко, але врешті-решт ми самі «забруднимо» це. Причина проста, наше мислення та спосіб життя (я думаю, що більшість людей) вимагають існування та функціонування сільського господарства, промисловості, транспорту, туризму, лікарень, шахт чи домогосподарств. Звичайно, нам потрібно багато з цих областей, і вони полегшують наше життя.
Однак це, звичайно, можна було зробити інакше і краще. Наприклад використання більш екологічно чистих засобів для чищення та натуральної косметики, менший рівень використання та утилізації ліків та інших ліків або інших засобів виробництва. Але більшість людей та підприємців це кашляють, і саме так це виглядає і відображається на (поганій) якості нашої питної води.
Основними забруднювачами підземних вод Словацької Республіки є:
- сільське господарство - підживлення, пестициди, тваринницькі ферми, кооперативи
- промисловості - хімічна, шкіряна, деревообробна, видобуток вугілля та руди, обробка металів, целюлозно-паперова промисловість, виробництво заліза та сталі,…
- звалище - відходи, небезпечні речовини
- домогосподарства - не дреновані ділянки
- проклятий
- туризм - місця відпочинку
- транспортування - вокзали, залізниці, шосе
- склади
- АЗС
- лікарні
- опалювальні установки
- мулові ставки - обсяг відкладених відходів на мулових ставках у Словацькій Республіці коливається від 1000 до 15 000 000 м 3 .
З них у питну воду потрапляє багато речовин та мікроорганізмів, що може спричинити кілька проблем зі здоров’ям. З них найбільшою проблемою стану води у Словацькій Республіці є:
- Азотисті речовини (нітрати та нітрити)
- Пестициди
- Інші хімічні речовини (важкі метали, хлор, інші)
У таблиці ви можете побачити перелік і опис токсинів та інших речовин, які найчастіше містяться в питній воді в Словацькій Республіці вище межі.
Підвищений рівень захворюваності на деякі токсини може спостерігатися в певний час року. Наприклад, восени, коли грунт удобрюється, і в період застосування рослинних аерозолів. У цьому випадку слід бути особливо обережним і подбати про якість рідини, яку отримуєте.
І я маю на увазі це досить серйозно, тому що ...
... Пестициди та добрива, зокрема, становлять великий ризик для здоров’я(джерело азотистих речовин).
Їх присутність у воді - дуже неприємна новина, особливо тому багато фільтраційних пристроїв не можуть вивести їх з питної води.
Маленькою втіхою для словаків є менший рівень використання пестицидів у Словацькій Республіці порівняно з деякими країнами ЄС. Згідно з даними FAOSTAT, споживання пестицидів у 2007 році в країнах ЄС досягло 3,7 кг га/1 ріллі, тоді як у Словацькій Республіці цього року пестицидів було застосовано в кількості 0,97 кг га орної землі.
Однак загалом їх споживання збільшується, і в 2014 році воно становило 5 196,9 тонни, тоді як у 2011 році воно становило 3 553 тонни. Найбільш широко використовуються препарати, що містять гліфосат, хлормекват, гліфосат-IPA та ацетохлор. Споживання штучних добрив у Словацькій Республіці також зростає з 2003 р. І в 2012 р. Становило між 90,0 - 110,3 кг/га.
З точки зору пестицидів, гліфосат, який нещодавно був оголошений Міжнародним центром досліджень раку потенційним канцерогеном, є дуже суперечливим і обговорюється в ЗМІ. Цей токсин є головним компонентом найбільш продаваного гербіциду Roundup від ненависної активістам компанії Monsanto. Раундап застосовується не тільки для генетично модифікованих культур (соя, кукурудза, бавовна, ріпак), але також використовується садівниками-бур’янами-любителями. Зазвичай вони не мають уявлення про його побічні ефекти та здатність залишатися в природі та проникати в організм.
Кілька аналізів показали, що він зазвичай міститься в їжі та сечі людини. Наприклад, його також виявили у всіх 48 зразках сечі, випробуваних членами Європарламенту.
На жаль, ці токсини - не єдине, що може неприємно здивувати вас у питній воді. Крім того, у воді може бути:
- нафтопродукти (MTBBE)
- інші важкі метали
- мікроби
- ліки та фармацевтичні препарати
- кофеїн
- гормони (естрогени)
- ЕДТА від миючих засобів
Найгірше те, що за деякими з них не спостерігають регулярно, тому через них більше 20% водних об’єктів можуть бути забруднені. Аналіз води 2009 року, який досліджував зразки з 4 джерел води у Словацькій Республіці, показав, що виявили залишки кофеїну та наркотиків. Хоча їх вміст у воді був нижче дозволених меж, їх присутність у питній воді вказує на проблему, яка з часом може поглиблюватися.
У цьому відношенні найгіршою є стічна вода, в якій вміст ліків та наркотиків також змінюється з порами року та днями тижня (4). Взимку та навесні концентрація антибіотиків у стічних водах підвищується, а влітку - антигістамінні препарати. Антидепресанти та ліки від високого кров’яного тиску та серцево-судинних захворювань присутні протягом усього року. Наркотиками у стічних водах є в основному марихуана, метамфетамін та залишки речовин, отриманих із сигарет. У вихідні дні споживання екстазу зростає у більших містах. Крім того, він міститься у стічних водах збільшення захворюваності на стійкі до антибіотиків бактерії.
Однак ви можете думати, що це просто стічні води. Однак нинішні технології очищення води налічують близько 100 років, тому багато токсинів неможливо вивести, і вони потрапляють у вашу чашку через природний цикл. Тому багато вчених (також зі СТУ в БА) розробляють нові технології очищення, і ми можемо лише вірити, що вони досягнуть успіху якнайшвидше.
Ваш (не) друг хлор
Аби погіршити ситуацію, водні компанії додають у нашу воду більше токсинів. Однак у цьому випадку ми не можемо звинуватити їх, а скоріше подякувати частково. Я говорю про додавання хлору як про спосіб знезараження води, що усуває мікробіологічне та біологічне забруднення. Для цього найчастіше використовують газовий хлор (макс. 0,3 мг/л) або діоксид хлору (макс. 0,2 мг/л).
Я вже написав велику статтю про хлор та його небезпеку, тому в цій статті я лише підсумую найважливіші факти. Перед цим я заявлю Я економічно не проти використання хлору для знезараження води, але ми повинні усвідомити, що це так єд.
Тому водні компанії або держава можуть забезпечити, щоб після хлорування вода фільтрувалась десь на шляху до нас. В якості альтернативи вони могли б допомогти домогосподарствам для обладнання для фільтрації (зворотного осмосу, фільтрувальних чайників та обладнання). І якби це було неекономічно ...
Тому, принаймні, не кажіть нам, що водопровідна вода безпечна.
Оскільки майже кожна хлорована питна вода містить побічні продукти дезінфекції (ДБП), які в 1000 разів токсичніші, ніж лише хлор (5). DBP утворюються, коли хлор реагує з органічним матеріалом, який вже розчинений у воді.
Оскільки DBP дуже стійкі у воді, легко може статися, що ви п'єте воду, в якій вони знаходяться. Від 300 до 600 разів більше, ніж межа засноване Агентством з охорони навколишнього середовища (EPA). Ще більшу кількість можна знайти у воді після т. Зв. хлорний шок, що проводиться регулярно та без попередження у водопровідних трубах з метою знищення стійких до хлору бактерій.
Крім того, DBP можуть накопичуватися в організмі та спричиняти проблеми зі здоров’ям навіть через багато років. Загалом у воді може бути більше 600 видів, і, за оцінками, не всі були виявлені. Основними ДБП, які утворюються під час хлорування води, є:
- Тригалометани (ТГМ) - хлороформ, бромоформ та інші
- Галогенуксусні кислоти (HAA)
Погана новина полягає в тому DBPs пов'язані з раком та порушеннями репродуктивної системи та розвитку (6). Дослідження показали подвійно підвищений ризик розвитку раку сечового міхура та прямої кишки для людей, які п’ють хлоровану воду (7). Курці схильні до підвищеного ризику, і кожен, чий організм має підвищений т.зв. окислювальний стрес. DBPs також пов'язані з ураженням серця, легенів, нирок, імунної системи та центральної нервової системи.
Висновок про водопровідну воду
Отже, підсумовуючи це, водопровідна вода не така чиста, як би ми хотіли. Я чесно хотів би мати нові і чисті водопроводи, хороше джерело води та чудові очищувачі для приготування поживної питної води. У нас є добре джерело води, але ми забруднили його самі і зробили (не) питним.
За словами Томаша Кашпара, автора книги "Не поспішайте в труну", водні компанії приховують нам, що:
- 18% населення мають постійно достатню кількість води (згідно зі стандартами)
- 61% населення іноді має достатню кількість води
- 20% населення має постійно незадовільну воду
Тому нам не залишається іншого вибору, крім як дізнатись про проблеми води, тиснути на відповідальні установи (державу, компанії з водопостачання та інші) та шукати оптимальні рішення для нашого здоров'я та життя.
Ви дізнаєтесь з наступної статті, як ці оптимальні рішення можуть виглядати на практиці та які рідини ви повинні отримувати.
До тих пір я хотів би почути вас, Який стан вашої водопровідної води, чи знаєте ви про цю проблему та як можете її вирішити.
- Чверть антибіотиків у Словаччині споживають діти! Життя без антибіотиків
- ТОП визначних пам'яток для дітей у Словаччині
- Стан експериментальної ендокринології, SAS, Секція генетики
- Стан експериментальної ендокринології, SAS, IEE-Gallery-Photography
- Стан медичної фізики, біофізики, інформатики та телемедицини, медичний факультет, Карлів університет