бути

Ви також можете приготувати божественні страви з найпростіших домашніх інгредієнтів, хороший приклад тому - смачні деруни. Це також було поширеною стравою на кухні наших бабусь. Подається зі сметаною, соусами та салатом, ви також можете розглядати це як самостійну їжу.

Деруни

Інгредієнти:

  • 1 кг картоплі
  • 8 дкг борошна
  • 2 яйця
  • 3 пасма зелена цибуля
  • 2 зубчики часнику
  • 1 чайна ложка солі
  • 0,5 мока ложки перцю
  • мускатний горіх
  • олія для смаження
  • Час підготовки: 20 хвилин
  • Час підготовки: 20 хвилин

Підготовка:

Почистіть картоплю, помийте і натріть на крупній тертці. Дайте постояти 10 хвилин, а потім відіжміть вологу. Очистіть зелену цибулю і наріжте його хорошими шматочками. Змішайте картоплю з борошном і яйцями і приправте сіллю, перцем, мускатним горіхом, пресованим часником, додайте зелену цибулю.

На сковороді розігрійте трохи олії і додайте столову ложку картопляного пюре. Трохи розрівняйте і випікайте до золотистої скоринки. Переверніть, а потім спечіть другу половинку. Подавати, посипавши стеблами цибулі або цибулею.
Спробуйте картопляне пюре трохи інакше, з сиром, смаженим на деку!