маково-шоколадне

  • солодощі
  • шоколад
  • торт
  • мак
  • бісквіт
  • шоколадно-макове печиво
  • маково-шоколадне печиво
  • Рецепт

Ми, угорці, із задоволенням кладемо мак у все, наприклад, бісквіт, пироги і навіть макарони, і ви можете навіть кидати ним прості масляні печива. А якщо занурити нижню частину печива у розтоплений шоколад, можна очікувати ще більшого успіху. Як і інші масляні тіста, не місіть це печиво довго і відпочивайте в холодильнику. Це може бути ідеальним доповненням до вашої ранкової або післяобідньої кави, а також вразить ваших гостей.

Маково-шоколадне печиво

Інгредієнти:

  • 30 дкг борошна
  • 20 дкг вершкового масла
  • 12 дкг цукру
  • 10 дкг темного шоколаду
  • 2 столові ложки маку
  • 1 яйце
  • 1 пакет ванільного цукру
  • 1 дб лимона
  • Час підготовки: 20 хвилин
  • Час підготовки: 20 хвилин

Підготовка:

Борошно просіяти в миску і розсипати з холодним вершковим маслом. Додайте два види цукру, яйця, мак, ваніль і натерту цедру лимона. Розминати швидкими рухами. Зробіть з нього вареник і поставте в холодильник, загорнувши у фольпак.

Відпочиньте годину, а потім розтягніть тісто на присипаній борошном поверхні до двох-трьох міліметрів товщиною і проткніть різними формами чопперів. Складіть печиво на деко, застелене пергаментним папером, і в розігріту духовку посипте зверху маком, випікайте при 160-170 градусах близько восьми-десяти хвилин. Коли тісто почне забарвлюватися, дістаньте його з духовки. Смажити цю кількість можна кількома порціями.

Коли печиво охолоне, розтопіть шоколад, опустіть дно кожного і почекайте, поки глазур застигне.
Ви це спробували італійське мигдальне печиво? Ви також можете натиснути на нього зі швидкістю блискавки.