чого

Харчова алергія широко поширена, тому звичайно хтось вживає молоко, клейковину або навіть яйця, що викликає блювоту, діарею, здуття живота і навіть головний біль. За допомогою наведеної нижче дієти ви зможете відфільтрувати продукти, які є проблематичними для вас, тому ви точно знаєте, чого слід уникати пізніше.

Елімінація означає пропускання продуктів, про які ви підозрюєте у своєму раціоні, на кілька тижнів. За цей час усі їх сліди будуть очищені від вашого тіла. Потім, коли їжа поступово повертається, стає зрозуміло, що спричинило проблему, оскільки відчуті симптоми повертаються при споживанні.

Елімінаційна дієта

Багато людей сприймають це як належне після їжі біль у животі або здуття живота, виникає діарея або запор, симптоми пояснюються поспішним і стресовим способом життя та шкідливими харчовими звичками. Хоча це може сприяти, ви можете спробувати усунути. Це починається з спостереження за скаргами, оскільки симптоми часто вказують на те, які продукти та групи продуктів харчування слід перевірити та виключити.

Після цього починається елімінація. У такому випадку протягом трьох-п’яти тижнів не вживайте жодної їжі, яка, як ви підозрюєте, завдасть вам шкоди. Не забудьте уважно перевірити інгредієнти кожного готового до придбання продукту, але найкраще виготовляти все із сировини самостійно, щоб ви могли мати максимальний контроль над тим, що ви вносите.

Документуйте свій раціон!

Харчовий щоденник також допомагає вам відстежувати своє харчування. Завжди записуйте точно всі інгредієнти їжі, яку ви їсте, і кожного разу, коли виникають проблеми, тому зв’язок буде добре видно.

Стаття продовжується після рекомендатора

До кінця першої фази симптоми повинні зникнути, оскільки протягом цього часу продукти, що викликають алергію, чутливість та проблеми, повинні безслідно виводитися з вашого організму. Якщо ви все ще відчуваєте симптоми, це свідчить про те, що ви виключили правильну їжу або не всі. Розширюйте свій асортимент виключених продуктів, поки у вас не пройде безсимптомно!

Тоді починайте повертати раніше виключені продукти поступово у свій раціон. Якщо у вас знову виникають проблеми, ви чутливі до них.

Ось чому добре дотримуватися дієти

Елімінаційна дієта також може виявити метаболічні розлади за допомогою дієтолога, такі як синдром роздратованого кишечника або хвороба Крона, тоді як ви можете найбільш ефективно протестувати харчову алергію.

Якщо виявиться, яка їжа є джерелом неприємностей, варто провести подальші спостереження, щоб конкретно окреслити проблему. Це може бути сама їжа, але це може бути спосіб обробки або приправа, який викликає негативну реакцію.

Молочні продукти, цукор, фасована та перероблена їжа - найпоширеніші скарги. Зернові, яйця та олійні насіння, деякі спеції, риба та молюски, горіхи, соя та більше фруктів також можуть бути проблематичними.

Проти постійного голоду

Важко дотримуватися будь-якої дієти, постійно вибиваючи очі від голоду. Наступні методи допоможуть запобігти голодуванню дієти.