* Стаття була опублікована в газеті AHOJ BARDEJOVision No. 1/2017
Старшокласники навчають дитячі садки, як доглядати за своїм тілом
Студенти також проходять практичне навчання
Здоровий спосіб життя - це не тільки раціональне харчування, а й адекватна фізична активність. Саме дієта та фізичні вправи незамінні для людей. Для тих, у кого власне здоров'я не вкрадено.
Навчальний відділ харчування та спорту в готельній академії імені Яна Андращика в Бардейові зосереджується головним чином на цих потребах. «Зміст освіти відповідає новим тенденціям у розробці поживних речовин та добавок для спортсменів. Він також реагує на розвиток харчової, фармацевтичної та хімічної промисловості, сільського господарства, охорони навколишнього середовища, медицини з метою досягнення спортивних результатів за допомогою фізіологічних методів. Це розвиває фізичні навантаження та підвищує спортивні показники, фізичний та психічний стан, вчить контролювати правильні харчові цінності під час фізичних навантажень та вчить учнів створювати харчові та фізичні програми для себе та клієнтів ", - інформує вчитель Любіца Міхалікова.
Важливість сніданку для старшокласника
Цього навчального року перші студенти закінчать цей відділ матурою. Підготовка включає теоретичне та практичне навчання.
"У професійно-технічній освіті навчання зосереджене на біології, технологіях, харчуванні та спорті, а також на медичних науках та оцінці харчових продуктів. З професійних предметів вони є напр. біологія, хімія, гігієна та токсикологія, харчові технології та оцінка, а також принципи спільного харчування та здорового способу життя. Викладання фізичного виховання широко поширене. Професійна практика виконується у фітнес-центрах, консультаційних центрах з питань харчування, в лікарні або в спортивних клубах ", - продовжує Міхалікова.
Школа дозволяє студентам зустрічатися з важливими спортсменами, лікарями та дієтологами. Популярними є лекції доктора Мінаріка, гастроентеролога та дієтолога, який викладає студентам різні теми, такі як Харчування спортивної молоді або Важливість сніданку для старшокласника. "Він описав основні компоненти їжі - білки, вуглеводи, жири. Він вказав на джерела, з яких ми повинні їх отримувати, і яку роль вони відіграють в організмі людини. Він також був вражений демонстрацією різноманітного молочного, овочевого та фруктового сніданку. Учні також беруть практичні поради з лекцій ", - каже Міхалікова, яка також виявляє, що якщо спортсмен має збалансоване харчування, йому не потрібні надбавки.
Освіта для дошкільнят
Цікавою є і форма навчання з однолітками, коли старшокласники в розважальній формі навчають учнів початкових класів та дитячих садків і пояснюють їм, як правильно доглядати за своїм тілом. Вихователі разом із учнями також відвідують дитячі садки, де в рамках проекту «Карти харчового розуму» формують інтереси, звички та установки у галузі здорового харчування, харчування та здорового способу життя. Дошкільнята малювали розумові карти про банани, яблука, моркву чи лимони. Метод складання мисленнєвих карт підтримував творчість та уяву маленьких дитячих садків, давав змогу створити аналогію, легко запам’ятати зв’язки між поняттями та поступово прищепити звички здорового способу життя.
Сонячний ранок. Це ще один проект готельної академії, також орієнтований на дитячі садки. Мета - поширити знання про людський організм. А кому призначений відділ харчування та спорту?
"Той, хто хоче займатися професійною професією за однією з професій, які тісно пов’язані зі спортом, здоровим способом життя та здоровим харчуванням. Студенти можуть працювати менеджерами в спортивних клубах, працівниками у релаксаційних та фітнес-залах, радниками в галузі харчування та фізичних навантажень ", - додає Ľ. Міхалікова. В даний час частота захворювань цивілізацією зростає, що знижує якість життя або спричинює передчасну смерть. Фахівці стверджують, що причиною є неправильний спосіб життя, неправильне харчування та недостатня фізична та фізична активність.