Дієта закладає основи нашого здоров’я - інтерв’ю з дієтологом Сем Фуєр
Оздоровчі очисні процедури
Весна та осінь - пори року, коли природа природно очищається. Особливо восени він позбавляється від усього старого та непотрібного, саме тому це найкращий час для завершення очисних процедур.
Сам Фуєра з Крконоше - чеський дієтолог, займається здоровим харчуванням, очищенням та дієтичним лікуванням, лікує та діагностує пацієнтів. Він також може зазирнути в душу людини та отримати інформацію про її здоров’я чи функціонування окремих органів, а також про внутрішній психічний та духовний світ. Він безпосередньо бачить вплив дієти та думок на здоров'я, гармонію або загальний баланс людей.
1. V В даний час багато людей страждають від неприємної депресії і не можуть від неї позбутися. Вони схожі на море сучасної цивілізації. Причини депресії ви бачите, особливо в нездоровому харчуванні. Які продукти викликають у людини такий страх перед почуттям неповноцінності чи непотрібності?
- Здається, наша цивілізація зайшла в глухий кут. Він виробляє та рекламує продукти, які буквально є для нас отрутою, і тоді ми дивуємось, чому людство стає все більше і більше хворим. Ми часто свідомо їмо дуже шкідливу їжу, і коли вони серйозно шкодять нашому здоров’ю, тоді ми витрачаємо багато грошей на зцілення. Ми без потреби переїдаємо неефективні препарати та вітаміни в таблетках найрізноманітніших видів, і ми не усвідомлюємо, що наше найкраще ліки - це лише правильна та добре підготовлена, легкодоступна дієта. Ми походимо з природи, і тому ми можемо знайти все необхідне для підтримки здоров’я.
Ми думаємо, що наша психіка залежить від того, що відбувається навколо нас. Але насправді ми думаємо завдяки біохімічним процесам, які потребують певного джерела - поживних речовин. І вони в їжі та напоях . Отже, все, що ми п’ємо та споживаємо, впливає на наше фізичне та психічне здоров’я. Коли нам вистачає поживних речовин, наш організм здатний вирішувати стресові стресові ситуації з більшим наглядом. Згадані депресивні стани спричинені та посилюються, наприклад, надлишком кофеїну, який більш чутливі люди можуть отримувати з другою чашкою кави на день. Крім того, шкідливу дію мають чорний чай, алкоголь, підвищене споживання сочевиці, солодощів, які також знищують вітаміни груп В і С, перевагу білому борошну, яке може навіть отруїти нас. Ми не повинні споживати лікер, вермут, червоне вино, сир, смажена страва, яловичина та курка, салямі, м'ясні консерви, холодне м'ясо, банани, авокадо, шоколад, кока-кола та кольорові лимонади.
2. Як ми можемо полегшити тривогу та депресію без використання ліків? Які продукти допоможуть нам працювати над гармонією та здоров’ям?
- Якщо хтось страждає частою депресією, їм слід доповнювати природні вітаміни групи В, калій, магній, залізо, цинк, мідь, полісахариди, кальцій і вітаміни С. Вони містяться в цільнозернових злаках (натуральний рис, овес, жито, пшениця, ячмінь) .), в сушених зародках, в квасолі, горосі, в капусті (дуже корисна для бродіння), в брокколі, в моркві (у відвареному вигляді), в яйцях, зварених всмятку, в насінні соняшника та гарбуза (це буквально природні полівітаміни!), у морських водоростях (в цілому очищає і регенерує організм). Пийте мацеровані напої з листя берези та мелених сухих смажених насіння гарбуза принаймні десять днів на ніч. Однак це не тільки продукти для лікування депресії, але і для загального підтримання гармонії нашого організму. Вони забезпечують людину основними поживними речовинами в природному стані.
3. Що є найбільш шкідливим із найрізноманітніших продуктів, які вони пропонують у звичайних магазинах, і що ми можемо вживати без страху?
- Якщо ми трохи подумаємо над тим, що для нас шкідливо, ми виявимо, що все, що виробляється штучно з додаванням різних хімічних речовин, не може бути корисним для здоров’я в будь-який час. Нам не потрібно турбуватися про натуральну їжу, тобто про натуральну їжу. Вони повинні виглядати точно так само, як у природі, у своєму первісному стані - без додавання хімії (наприклад, глутамат у вегетації, чи багато консервантів тощо). Їжа, яка зазнає певних хімічних процесів під час переробки, є найбільш шкідливою. Тому найбільшим ризиком є споживання твердих і м’яких сирів, ризикованого м’яса, таких як птиця, яловичина та свинина. Вони містять найбільш шкідливі для нашого здоров’я речовини - гормони та антибіотики, якими, на жаль, харчуються у великих фермах для прискорення їх зростання та набору ваги.
4. На своїх курсах здорового харчування ви наголошуєте на виключенні тваринного білка з нашого раціону. Кажуть, що вони повністю замінюються рослинними білками. Що відбувається в нашому організмі при перетравленні білків тваринного та рослинного походження?
5. Ви вчите, що в цю пору року важливо очистити своє тіло, щоб підтримувати здорове функціонування нашого тіла. Які очисні процедури є найбільш ефективними та чому?
Сем Фуджера походить з з Крконоше. У своїй роботі він постійно зосереджує увагу на самоосвіті в галузі здорового харчування, дієтології, медицини, психології, квантової фізики та медичної науки. На своїх курсах крім необхідної теоретичної інформації навчає учасників готувати страви практично на кухні, які підтримують природне очищення організму і які можуть поповнити організм більшою кількістю поживних речовин, ніж будь-яка вироблена таблетка. Сюди входять, наприклад, знання про енергетичні потоки в організмі, а також про те, як правильно розрізати їжу, щоб під час приготування їжі від цього не втрачалася важлива життєва сила.
Дієта, яка підтримує очищення органів і доповнює важливі поживні речовини, необхідні організму:
- селера, петрушка, морква - з диких овочів: кориця
- капуста та швидко ферментовані овочі кульбаба, кропива, козяча нога
- злакові та бобові - горіхи та насіння всіх видів (в 1 зерні міститься до 24 основних і 50 - морських водоростей, що супроводжують поживні речовини) - натуральний рис
MIchelle Mattieligh - опубліковано в журналі Slovenka