Міркування

Коли мова заходить про схуднення, селера та арахісове масло часто потрапляють на два протилежні кінці спектру. Оскільки в селері не так багато калорій, це часто є основним компонентом планів з обмеженим вмістом калорій. З іншого боку, уникають арахісового масла, яке містить багато жиру та калорій.

Але якщо поглянути на дослідження, цілком можливо, що вживання селери з арахісовим маслом може допомогти вам схуднути. Звичайно, це не чарівна куля для схуднення; Ймовірно, вам доведеться внести й інші зміни, залежно від того, як виглядає ваша дієта зараз!

Включення селери та арахісового масла у здоровий раціон може допомогти вам схуднути, але ви не можете перекусити між шкідливими прийомами їжі і очікувати значних змін. Вибирайте натуральне арахісове масло без додавання цукру, що може сприяти збільшенню ваги.

вживання

Арахісове масло для схуднення

Порція арахісового масла на 2 столові ложки забезпечує 191 калорію і 16,5 грамів загального жиру. Оскільки воно містить багато калорій і жиру, люди часто не пов’язують арахісове масло із втратою ваги, але волоський горіх (або бобові, як це технічно класифікується) насправді має кілька переваг у зниженні ваги!

В іншому дослідженні, опублікованому в European Journal of Nutrition у жовтні 2018 року, повідомляється, що люди, які регулярно вживають горіхи, мають менший приріст ваги та на 5 відсотків нижчий ризик зайвої ваги протягом п’яти років, ніж ті, хто не їсть.

У селері практично немає калорій, саме тому зелений овоч здавна асоціюється із втратою ваги. Селера містить лише 9 калорій на стеблинку, практично не містить жиру, і більшість вуглеводів походить з клітковини, яка дуже вивчена щодо її зв’язку із зниженням ваги.

Розвіювання міфу про негативні калорії

У спільнотах охорони здоров’я існує поширений міф, який називають "їжею з негативними калоріями". Передумова, що стоїть за продуктами з негативною калорійністю, полягає в тому, що деякі продукти настільки низькокалорійні, що коли ви їх вживаєте, ви фактично створюєте дефіцит калорій. Прихильники ідеї продуктів з негативною калорійністю стверджують, що кількість енергії, або калорій, необхідних для перетравлення цих продуктів, перевищує кількість калорій, фактично в їжі.

Вибираючи арахісове масло

Якщо ви хочете включити селеру та арахісове масло для схуднення, обов’язково виберіть правильний тип арахісового масла. Багато відомих комерційних сортів додають цукор та оброблену сіль, що може сприяти збільшенню ваги та працювати проти вас при спробі схуднути. Деякі арахісові масла також додають олії, які можуть просочуватися до деяких трансжирів, хоча всі трансжири будуть поступово виведені з комерційно приготованих продуктів до січня 2021 року.

Перегляньте списки інгредієнтів і виберіть арахісове масло, яке містить лише один інгредієнт: арахіс. Якщо є інгредієнти, які ви не впізнаєте, пропустіть їх. Через зростаючий інтерес до продуктів без добавок, багато виробників пропонують натуральне арахісове масло в більшості супермаркетів. Але якщо ви не можете знайти жодного, ви можете легко виготовити його самостійно, переробляючи сирий лущений арахіс у кухонному комбайні або високошвидкісному блендері, поки він не досягне консистенції арахісового масла.

Включення селери у свій раціон, особливо коли ви використовуєте його для заміни інших небажаних закусок, таких як картопляні чіпси або картопляні чіпси, може сприяти втраті ваги. У поєднанні з арахісовим маслом закуска забезпечує клітковину, білки та корисні жири, які працюють разом, щоб забезпечити вам ситість і сприяють зниженню ваги. Майте на увазі, що, хоча клітковина у селері пов’язана із втратою ваги, сам по собі селера не буде таким ситним, як селера та арахісове масло. Білок в арахісовому маслі найбільше допомагає знизити апетит!