виробників морозива

Окрім виробників морозива, ми повинні бути хорошими підприємцями. Отже, частина моєї філософії полягає в отриманні найкращих результатів з мінімальними витратами фруктів.

Дессі

Стефано Дассі дуже активно працює в італійській асоціативній тканині і є одним із молодих виробників морозива, який найбільш рішуче захищає виробництво надзвичайно якісних фруктових сорбетів у трансальпійській країні. Не даремно він працював демонстраційним техніком у важливих постачальників м’якоті фруктів. Однак основною його діяльністю є управління двома відомими салонами морозива Dassie у Тревізо та одним у Монтебеллуні (Італія). У його магазинах шоколадне морозиво також займає важливий простір, якому він присвячує монографічний тиждень з квітня по травень.

Загалом, його рецептура еволюціонувала, щоб запропонувати більш легке морозиво, менш калорійне, легше засвоюване; Коротше кажучи, свіжий продукт, який хоче надати "мультисенсорний досвід", говорить він. У широкому діапазоні посилань, він також пропонує різноманітні блюда зі свіжими фруктами та йогуртом, а також заморожені торти. Його продукти адаптовані до різних харчових непереносимостей, таких як лактоза, глютен та фруктоза.