Цей рецепт стейка з обсмаженими грибами ідеально підходить для особливого випадку або коли ми хочемо здивувати своїх близьких практичним та іншим рецептом.
Якщо ви любитель м’яса, не соромтесь підготувати цей рецепт, який поєднує вишуканий смак м’яса з цибулею та грибами, адже це рецепт, який сподобається навіть найвибагливішим закусочним.
Інгредієнти для стейка з обсмаженими грибами:
- 250 грам невеликі гриби.
- 4 стейки по 160 грамів кожен.
- 2 цибулини.
- 2 лимона.
- 1 чайна ложка перцю.
- 2 чайні ложки олії.
- Крес-салат за смаком.
- Сіль і перець за смаком.
Підготовка до стейка з обсмаженими грибами:
- Замаринуйте м’ясо лимонним соком, натертою лимонною шкіркою, чайною ложкою олії, перцем і невеликою кількістю солі.
- Гриби добре промиваємо і нарізаємо дрібним жульєном.
- Наріжте цибулю соломкою жульєн, додайте трохи лимона і помістіть їх на сковороду з невеликою кількістю води.
- Тушкуйте стейки на гарячій сковороді з чайною ложкою олії і додайте маринад. Нехай вариться по кілька хвилин з кожного боку.
- Через деякий час ми подаємо стейки з грибами та обсмаженою цибулею разом із гілочками крес-салату за смаком.
- Цей смачний рецепт стейка у грибному соусі ми можемо супроводжувати невеликою кількістю салату з салату, помідорів та солінь, або просто з насиченим білим рисом.