Написано
Найчитаніші
Останнє оновлення: 27.07.2020
Наш метод
Напевно ви помічали, що вже деякий час на полицях супермаркетів, у розділі підсолоджувачів, є продукт, який привертає увагу: стевія. Це суперпродукт, альтернативний цукру підсолоджувач і цілком натуральний, підходить навіть для людей з діабетом.
Насправді стевія - це рослина, яка поставляється з метою, щоб наші страви були несолодкими, а здоровими. Не дивно, що він виділяється своєю користю для здоров’я, оскільки бореться із сучасними захворюваннями, такими як гіпертонія або ожиріння.
100% БЕЗКОШТОВНО І ЕКСКЛЮЗИВНО
Щотижневий бюлетень про харчування та доповнення
Підпишіться БЕЗКОШТОВНО на розсилку нашого партнера Прихований портал і станьте експертом у галузі харчування та харчових добавок! Ви отримаєте електронні листи зручно на електронну пошту. Ця пропозиція обмежена та ексклюзивна для відвідувачів GUIADESUPLEMENTOS.
* Ви можете будь-коли скасувати підписку лише одним клацанням миші.
Чудово, ви ще за крок від того, щоб стати експертом з питань харчування! Будь ласка, перевірте свою поштову скриньку, щоб підтвердити підписку. Тож ви можете отримати першу доставку нашого бюлетеня та не пропустити жодного неймовірного вмісту, який ми створили для вас.
Найбільш важливим
- Стевія може підсолодити страви набагато більше, ніж столовий цукор, хоча перевага полягає в тому, що вона не містить калорій.
- Оскільки стевія містить нуль калорій, стевія цілком підходить для збалансованого харчування. Це спосіб зменшити цукор, не жертвуючи смаком.
- Стевія - це рослина, але її не можна вживати безпосередньо, як можна з іншими. Для вилучення глікозиду стевіолу, який є речовиною, яка приймається як підсолоджувач, необхідний хімічний процес.
Найкращі добавки стевії на ринку: наші рекомендації
Ось деякі з найкращих добавок стевії на сьогоднішній день на ринку. Уважно перевіряйте характеристики кожного товару, і таким чином ви зможете визначити той, який найкраще відповідає вашим вимогам.
Найкраща рідка стевія
Цей перший продукт - підсолоджувач рідкого типу, що означає, що його дозування дуже просте. Його аромат справжній і не містить жодних гірких компонентів, тому чудово підсолоджує, не шкодячи здоров’ю, каву, чай або будь-який напій чи їжу, які цього потребують.
У контейнері об’ємом 100 мл є вода, рослинний гліцерин, Е960, 95% стевіозид та сорбінова кислота Е200. За словами виробника, двох або трьох крапель може бути достатньо для отримання бажаного результату. Оскільки він стійкий до нагрівання до 200 ° C, він є чудовим доповненням для використання на кухні або в духовці.
Найкращий замінник цукру
У цьому випадку стевія виходить у дуже практичному форматі, дуже схожому на цукор. Отже, дуже зручно посипати та підсолоджувати будь-який напій, як гарячий, так і холодний. В упаковці є дві банки по 300 грамів кожна, інгредієнтами яких є еритритол Е-968 та глікозиди стевіолу Е-960, екстракт рослини стевії.
Виробник нагадує, що 1 грам цієї добавки стевії дорівнює 3 грамам цукру. Він також підходить людям з діабетом, оскільки жодним чином не впливає на глікемічний індекс. Він не містить калорій і виробляється в Іспанії.
Найкраща стевія для діабетиків
Добавка стевії в рідкому форматі є однією з найпопулярніших серед користувачів, які шукають здорові та натуральні підсолоджувачі. Це випадок із цим продуктом від бренду Soria Natural. Містить дві пляшки по 30 мл кожна, що ідеально підходить для підсолоджування напоїв, десертів або йогуртів.
Отже, це столовий підсолоджувач на основі глікозидів стевіолу, води та гліцерину, рекомендований навіть тим, хто не може або не хоче приймати цукор. За словами виробника, для досягнення бажаного солодкого дотику досить двох-трьох крапель цього продукту.
Покупки: Що потрібно знати про стевію
Одне з найпоширеніших видів стевії - це гранули.
(Джерело: Wisniewska: 25691379/123rf.com)
Що таке стевія?
Стевія - рослина з насиченим зеленим листям. Однак цю лікарську рослину не можна вживати безпосередньо, але підсолоджувач, що носить його назву, насправді є обробленою сполукою. Для отримання цього елемента, який називається глікозидом стевіолу, необхідний хімічний процес, який ми будемо використовувати для підсолоджування їжі або напоїв.
Для чого потрібна стевія?
Не лише тому, що він не вносить жодної калорії (незважаючи на те, що на смак він дуже солодкий), а й тому, що не впливає на рівень глюкози в крові. Подібним чином, деякі дослідження показали, що стевія може мати позитивні ефекти у здорових людей та хворих на цукровий діабет, таких як зменшення постпрандіальної глікемії (рівень цукру в крові після вживання їжі). Це робить його чудовим союзником у лікуванні діабету та інших захворювань.
Є стевія замінником цукру?
На думку експертів, стевія в 300-400 разів солодша за білий цукор. Так само він може покращити рівень цукру в крові після вживання їжі та надавати ситний ефект завдяки своїй солодкості. На противагу можна сказати, що, хоча спочатку він пропонує солодкий смак, згодом він може гірчити.
Скільки калорій має стевія?
Крім того, стевія рекомендується в дієтах для схуднення, оскільки її прийом не призведе до збільшення кількості калорій.
Перевагою відсутності калорій є те, що користувачам не доводиться йти на компроміси зі смаком. Оскільки він не містить калорій, він також не впливає на рівень глюкози в крові. З цієї причини він є ідеальною речовиною для тих, хто має обмеження щодо цього. Його солодкий смак може уникнути споживання традиційного цукру у деяких людей.
Які переваги стевія надає моєму здоров’ю?
Але є навіть більше, оскільки стевія має нульові калорії. У той же час прийом стевії в розумних межах може бути корисним для людей, які бажають споживати менше цукру. Нарешті, він вважається потужним антиоксидантом.
Чи підходить стевія для всіх?
Крім того, його споживання підходить людям з діабетом, гіпертонією або ожирінням. Стевію навіть повністю рекомендують дітям і вагітним жінкам.
Це підходить для дієт для схуднення.
Яка рекомендована доза стевії?
З практичних цілей можна сказати, що доросла людина може спокійно приймати від 4 до 5 столових ложок стевії на день. Ця кількість дорівнювала б приблизно 70 грамам цукру.
У яких форматах можна знайти стевію на ринку?
Стевія в гранульованому форматі є, мабуть, найпоширенішою, оскільки це хороший спосіб швидше адаптуватися до цієї альтернативи цукру. Білі за кольором, ці порошки посипають або ложкою вносять відповідний напій.
Зі свого боку, рідка стевія зазвичай надходить у контейнері з дозатором. Нормально, що сам продукт радить краплі, зазначені в кожному конкретному випадку. Зазвичай для підсолоджування кави або чаю буде достатньо 2 або 3 краплі. Менш поширеним форматом, хоча він також існує, є стевія в таблетках або таблетках.
Стевія - ідеальний натуральний підсолоджувач для кави.
(Джерело: Handmadepictures: 61214773/123rf.com)
Яка ціна стевії?
У будь-якому випадку ціни можуть становити від 5 до 15 євро, залежно від розміру контейнера. Це означає, що пляшка рідкої стевії приблизно 100 мл може коштувати в середньому близько 10 євро.
Критерії придбання
Далі ми покажемо вам критерії придбання стевії. Це загалом аспекти, на які слід звернути увагу при виборі того чи іншого типу добавки стевії:
Розмір упаковки
Одне з перших речей, яке слід врахувати, купуючи добавку до стевії, - це розмір контейнера. У цьому аспекті вам доведеться зважити використання, яке ви збираєтеся йому використати, якщо ви збираєтеся споживати його досить часто та інші подібні проблеми. Пам’ятайте, що, залежно від обраного формату, термін його дії може мати термін придатності, тому доцільно вибрати кількість, яка надає вам час для споживання у встановлений термін.
Інгредієнти
Як і у випадку з будь-яким іншим продуктом, важливо приділити хвилинку увазі таблиці інгредієнтів. Основним компонентом є так званий стевіолглікозид, який є екстрактом рослини. Чим більше відсотків цього екстракту в добавці, тим краще. Як правило, він супроводжується іншими природними інгредієнтами, такими як вода або рослинний гліцерин.
Добавка
Звичайно, при перегляді списку інгредієнтів продукту дуже важливо перевірити, чи містить стевія якісь добавки або тип хімічного консерванту. Деякі приклади - це сорбат калію, мальтодекстрин або етанол. Включення будь-якої з цих добавок, серед іншого, матиме консервант або підсолоджувач. Будучи хімічною речовиною, цілком можливо, що головна користь стевії втрачена, а саме споживання чогось природного.
Побічні ефекти
Цей натуральний підсолоджувач не викликає побічних ефектів, якщо його вживати в межах доз, рекомендованих фахівцями. Не дивно, що це абсолютно безпечна добавка для здоров’я. Проблема виникає, коли додаються добавки або штучні інгредієнти, які можуть завдати шкоди.
Ціна
Немає сумнівів, що ціна є одним із пріоритетних критеріїв придбання. Отже, щоб визначити найкращу добавку стевії з найкращим співвідношенням якості/ціни, необхідно розпочати вичерпний пошук. Це означає дослідження найнадійніших брендів, які одночасно пропонують доступну ціну. Оскільки він вважається суперпродуктом, і оскільки він є відносно недавнім елементом, стевія є дещо дорогим продуктом. Однак це не означає, що неможливо знайти відповідну модель для наших потреб, а також для нашої кишені.
термін придатності
І останнє, але не менш важливе: життєво важливо поглянути на термін придатності добавки стевії. Якщо він гранульований, вам не доведеться турбуватися, оскільки він тримається набагато краще, ніж якщо це стевія у рідкому форматі. В останньому випадку його слід зберігати всередині холодильника після відкриття та споживати до закінчення терміну придатності, який зазвичай становить три місяці.
Резюме
Як ви бачили в цій статті, стевія - це добавка, відома своїми численними перевагами для здоров’я. Не дивно, що вже деякий час він стає зірковим підсолоджувачем, і з кожним днем все більше людей виключають із життя цукор і вирішують дотримуватися стевії.
Високе споживання їжі та напоїв із цукром, схоже, є причиною збільшення ожиріння та інших порушень, пов’язаних з метаболізмом. Звідси і поява природних замінників, які забезпечують однаковий результат на смаку, але без ризику для здоров’я.
Якщо вам сподобався наш путівник по стевії, не соромтеся залишати коментар або ділитися ним у соціальних мережах.