Коли я вперше помітив статті про Стевію, і я зацікавився цією рослиною, я пішов переглянути якомога більше інформації. Я знайшов інформацію лише англійською мовою та веб-сайтами США. Стевію заборонили в ЄС до 2011 року, і я не знаю, чи всі штати це вже дозволили, але також дозволено вирощувати її в заборонених штатах, але лише для власного використання. Я купив упаковку насіння, і через два місяці у мене проросло 2 з 10 насінин, але також лише 2 см. І коли я згадав про свою матір, що у мене є Стевія, вона захотіла діабет для себе та своєї тітки. Тож я переклав підручники, знайдені англійською мовою, на словацьку. Можливо, я допоможу іншим уникнути помилок, які я допустив. Я допоміг із перекладом за допомогою Google Translator, але, звичайно, довелося багато виправити, тому перепрошую, якщо десь відсутні розділові знаки, у мене немає клавіатури SK, але я намагався виправити це за допомогою Copy & Paste . Я вітаю ваш досвід.
Керівництво стевії No 1
http://www.stevia.net/growingstevia.htm
Вступ
Вам не потрібні виробники з Південної Америки, щоб бути успішним виробником Стіві. Хоча місцеве розташування цієї трави може здатися дещо екзотичним, воно виявилося цілком пристосованим і може вирощуватися в таких різноманітних кліматичних зонах, як Флорида та південна Канада.
Це правда, що домашня Стевія не має міцності рафінованого екстракту білої Стевії, загальний вміст стевіозиду зазвичай становить від 81 до 91 відсотка, у порівнянні з рівнем листя, який становить приблизно 12 відсотків. Але він може забезпечити вас великою кількістю щойно зібраного «чайного листя» Стевії, щоб розширити асортимент комерційних підсолоджувачів Стевії.
Особливо органічним садівникам слід знайти Стевію ідеальним доповненням до їх врожаю. Встановлено, що рослина стевії не токсична, але має відлякуючі комахи властивості. Їх сильна солодкість насправді може бути своєрідним природним захисним механізмом від попелиці та інших комах, які їм не подобаються. Можливо, саме тому повідомлялося, що урожай нищівного коника обійшов урожай Стевії.
Як розпочати власну клумбу Стевії |
У кращому випадку було б важко розпочати вирощування Стевії з нуля - тобто з посадки насіння. Хоча ви могли б змусити їх прорости, кінцевий результат також може бути невтішним, оскільки рівень стевіозиду може значно відрізнятися у рослин, вирощених з насіння.
Рекомендований спосіб - скоріше купувати садові, готові "закваски" рослини, які круглі
"Зростаючу" популярність Стіві ви можете легко отримати в садівництві у своєму районі. Майте на увазі, що не всі рослини стевії рівні за вмістом стевіозиду, а отже і солодкістю. Тож непогано спробувати з’ясувати, чи рослини, які ви купуєте, вирощувались із живців, що містять високий стевіозид у джерелі.
Оскільки молоді рослини стевії особливо чутливі до низьких температур, важливо почекати, поки не пройде небезпека заморозків і температура ґрунту значно перевищить 10-15 градусів Цельсія, перш ніж пересаджувати у ваш сад.
Як тільки ви почнете, найкраще садити стевію в ряди від 50 до 60 см один від одного, тому залишайте між рослинами близько 45 см. Ваші рослини повинні рости у висоту близько 76 см і в ширину від 45 до 60 см.
Догляд і харчування Стіві
Рослини стевії найкраще процвітають у багатих суглинних грунтах - тих самих видів, на яких процвітають звичайні садові рослини та овочі. Оскільки харчові корені, як правило, розташовані відносно близько до поверхні, корисно додавати компост для інших поживних речовин, якщо ґрунт на цій території піщаний.
Окрім того, що вони чутливі до холоду на етапі розвитку, коріння також можуть негативно впливати від надмірної вологи. Тож будьте обережні, щоб знаходитись над водою і переконайтесь, що ґрунт, в який вони висаджені, є проникним, не вологим або в районі повені або стоячої води.
У літні місяці рекомендується часто, легко поливати. Додавання шару компосту навколо кожної рослини стевії допоможе захистити неглибокі, збираючи коріння від висихання.
Рослини стевії добре реагують на добрива з меншим вмістом азоту, ніж на добрива з фосфорною кислотою або з вмістом калію. Більшість органічних добрив будуть працювати добре, оскільки вони повільно виділяють азот.
Відпустіть солодощі у своєму врожаї
Як тільки всі листя будуть зібрані, вам потрібно буде їх висушити. Це можна зробити як на сайті, так і в мережі. (Для більших застосувань можна використовувати зерносушарку, але єдиний спосіб, яким пересічний садівник може отримати доступ до такого обладнання, - це позичити його у фермерів по сусідству). Процес сушіння вимагає не надмірного нагрівання, але набагато важливіше хороша циркуляція повітря. У помірні теплі осінні дні стевія може швидко висохнути на сонці приблизно за 12 годин. (Сушка зменшує вміст стевіозидів у кінцевому продукті довше). Також можна використовувати домашній осушувач, але перевагу слід віддавати сонці.
Подрібнення висушеного листя - останній крок у розкритті солодкої сили Стіві. Це можна зробити вручну, або, для більшої ефективності, у кавомолці або в спеціальному змішувачі для трав. Ви також можете створити власний рідкий екстракт стевії, додавши склянки теплої води до 1/4 склянки свіжих, дрібно подрібнених листя стевії. Цій суміші слід дати постояти протягом доби, а потім зберігати в холодильнику.
Вирощування Стіві без саду
Те, що ви живете в квартирі, ще не означає, що ви не можете насолоджуватися перевагами вирощування Стіві. Цю універсальну рослину можна вирощувати або в контейнерах на балконі, або на сонячному місці, або де-небудь в гідропонних установках. Рослини стевії також досить добре розвиваються в "контейнерних садах". Контейнер діаметром від 10 "до 12" (25-30 см), наповнений світло зростаючою сумішшю, ідеально підходить для окремої рослини. Гідропонна установка або контейнер можуть забезпечити вас стільки ж Стіві, скільки відкритий сад, якщо не більше.
Ресурси для відвантаження рослин стевії
Отримано з історії про Стевію, авторське право 1997 року, Донна Гейтс. Фото ласкаво сільське господарство Канади.
Хуберт Тхонг 05.10.2012 о 06:04
Обговорення
Я з Малайзії, і вирощую стевію як хобі.
Я використовую використану кавову гущу у співвідношенні 01:04 до садової землі.
В результаті виходить приємна міцна рослина, яка має приємні великі листя.
Я поливаю рослини 2-3 рази на тиждень і тримаю їх у 30% тіні.
Я сподіваюся, що одного разу я скуштую листя із ароматом "кави"