У «Будівельнику Гастро» вже був рецепт млинців, саме з цього почалася колонка - давайте подивимось нову версію, цього разу з горіховою начинкою та ванільною пастою!
90г вівсяних пластівців (великі зерна)
1 яйце, 3 білки
Створення рецепта поетапно
1. Змішайте інгредієнти тіста: воду, вівсянку, 60 г ванільного білка та яйця, а також яєчні білки. Перемішуємо тісто до однорідності.
2. Випікаємо тісто на кокосовому жирі - з цієї кількості вийде 5-6 млинців. Завжди розмішуйте овес, оскільки він, як правило, сидить на дні тіста.
3. Подрібніть горіхи за допомогою паличного міксера з невеликою кількістю кокосового молока. Також перемішайте залишок білка (близько 30 г).
4. Приготуйте шоколадну глазур, змішавши лляне масло, нежирний какао-порошок та підсолоджувач.
5. Намажте оладки кремом з волоських горіхів, складіть їх навпіл і полийте шоколадним соусом і вуаля! Ви закінчили!