Літо - це час, коли ми повинні забезпечувати себе вітамінами із сезонних овочів. Помідори, перець або кабачки мають найкращий смак і аромат, коли дозрівають під сонцем, як слід. Лікуйте їх у цей період якомога частіше. Наприклад, у вигляді такої легкої вечері, яка вегетаріанська, але насичує:-).

Що нам знадобиться на 2-4 порції?

Для каші з цвітної капусти:

  • 1 менша кольорова капуста
  • 4 PL тонкої вівсяної каші
  • 2 яйця від щасливих курей
  • 3 зубчики часнику
  • Гімалайська сіль
  • чорний перець
  • майоран (бажано свіжий)

Для овочів на грилі:

  • 1 кабачок
  • 1 жовтий перець
  • 1 зелений перець
  • 1 цибулина
  • 4 помідори
  • Гімалайська сіль
  • оливкова олія

Як ми будемо діяти далі?

1. Розберіть кольорову капусту на троянди і відваріть її у воді. Коли вона закипить, вилийте воду і дайте їй охолонути.

2. Потім змішайте його заглибним міксером і додайте подрібнений часник, яйця, вівсянку і приправте сіллю, перцем та майораном.

3. Розкладіть підготовлену суміш на деко, застеленому папером для випічки, і випікайте в духовці, нагрітій до 200 градусів, близько 30 хвилин.

4. Тим часом ми будемо готувати овочі. Кабачки наріжте кубиками, перець дрібною соломкою, а цибулю - чорнобривцями.

5. Розігрійте на сковороді оливкову олію і швидко обсмажте овочі. Нарешті, додайте нарізані скибочками помідори і запікайте ще 3 хвилини. Приправляємо сіллю і можемо подавати до столу.

6. Дістаємо кашу з цвітної капусти з духовки, можемо завантажити її в миску або прямо на тарілку і додати овочі.

вечеря

Бажаю тобі чудового смаку:-).

Харчові цінності 100 г:

Інші рецепти, якими ви можете насолодитися вечерею: