страви

Підсолодити здоровим!
Нульові калорії!
Глікемічний індекс: 0

Рід Стевія включає 240 видів, з яких лише два види подіумів мають досить солодкий пагін, який можна було б розглянути, і з цих двох абсолютним переможцем є ребаудіана.!

Він містить найбільшу кількість солодких на смак стевіолових глікозидів (близько 15%).

Солодкий смак рослині надає так звана молекула глікозиду дитерпена, метаболіт стевіозиду, глікозид стевіол.

Це молекула, яка в 250-300 разів солодша від цукру, і її можна готувати та запікати, оскільки вона зберігає солодкість навіть при нагріванні. Крім того, травні ферменти не здатні його розщеплювати, тому він практично не засвоюється вашим організмом, тому його калорійність дорівнює нулю.

Його також можна використовувати в продуктах з різними значеннями рН, безалкогольних напоях або кисломолочних продуктах, він вміщується у всьому, що є «домашнім», будь то торт, пудинг, сироп, варення, компот або навіть йогурт.

Інгредієнти: Очищена вода, рослинний гліцерин, 95% екстракт стевії ребаудіни, бензоат натрію, сорбат калію
Вказівки щодо використання: Для підсолоджування гарячих і холодних напоїв та їжі, випічки та варіння (до 198 градусів), а також для косметичних цілей зовні. Застосовуйте замість цукру для чаю, кави, їжі та напоїв за смаком: 4 краплі, 1 чайна ложка відповідає цукру.
Упаковка: 50 мл