страви

Олія волоського горіха - найважливіше
6 внутрішніх функцій:

Приємний аромат, насичене, горіхове смакове масло, яке містить оптимальне співвідношення жирних кислот arány3 та Ω6 на додаток до наступних вітамінів та мінералів:

Вітамін С, вітамін Е, вітаміни В1, В2, В3 для підтримки здоров’я мозку; кальцій для здоров'я кісток; цинк для поліпшення імунної системи; селен - хороший мінерал суперзірки для всього, який допомагає підтримувати здоров’я волосся та шкіри, а також фосфор, магній та залізо.

  • 1. Це знижує рівень холестерину та тригліцеридів у крові
  • 2. Стимулює роботу мозку, зменшує стрес, покращує пам’ять
  • 3. Настійно рекомендується дітям з порушеннями концентрації.
  • 4. Застосовується в народній медицині завдяки глистогінному та травному ефекту.
  • 5. Потужний протизапальний засіб.
  • 6. Видатне джерело жирних кислот, вітамінів та мінералів.
  • 7. Допомагає фертильності у чоловіків (обсяг сперми, життєздатність, моторика).

Рівень олії волоського горіха та жиру в крові

Дослідження показали, що олія волоського горіха значно знижує рівень тригліцеридів у крові. Це важливо, оскільки навіть найздоровіші олії, які мають сильний знижуючий холестерин ефект, мають лише м’який вплив на тригліцериди.

У дослідженні масло волоського горіха давали у формі капсул протягом 45 днів у дозі 3 г на день, за цей час рівень тригліцеридів у крові знизився на 33%.
Я б наголосив, що крім здорового харчування регулярні фізичні вправи також відіграють помітну роль у профілактиці та лікуванні серцево-судинних проблем.!

Ядро волоського горіха, маленький мозок!

Шкаралупа волоського горіха в шкаралупі волоського горіха виглядає точно як маленький мозок, можливо, саме тому, що мати-природа хоче повідомити нам, чим корисні волоські горіхи.

У 2014 р. Доктор Ленор Араб з Каліфорнійського університету опублікував дослідження в The Journal of Nutrition, Health & Aging, в якому припускає, що споживання олії волоського горіха може поліпшити розумові здібності та когнітивні функції.

На основі різноманітних даних від 20 до 90 років у Сполучених Штатах дослідницька група виявила, що щоденне споживання олії волоського горіха може бути пов’язане з кращими показниками на основі 6 тестів розумових здібностей, включаючи пам’ять, концентрацію та обробку інформації швидкість.

Включення горіхової олії у свій раціон також може допомогти людині краще справлятися зі стресом. Це може покращити наші розумові здібності та природним чином зменшити стрес.
Дійсно, згідно з дослідженням, опублікованим у 2009 році в Journal of Nutrition, дієта, при якій горіхи, якщо їх було лише 2%, змінили ознаки старіння в мозку щурів, включаючи здатність мозку функціонувати та обробку інформації.

Згідно з дослідженням, представленим на Міжнародній конференції з хвороби Альцгеймера в 2010 році, миші Альцгеймера продемонстрували покращену здатність до навчання, пам'ять та рухову координацію після годування горіхами.

Олія волоського горіха для дітей з порушеннями концентрації

Можливий декілька ступенів дефіциту уваги, від зниження здатності до концентрації уваги, порушення навчальної діяльності до гіперактивності.

Якщо мозок не в змозі підтримувати увагу за відсутності поживних речовин, це, на жаль, призводить до зниження здатності до концентрації, за відсутності якої він не в змозі зберігати або викликати відповідні утворення в потрібному темпі.

Олія волоського горіха особливо рекомендується для лікування порушеної концентрації, оскільки вона містить кілька поживних речовин, необхідних для функціонування нервової системи, таких як вітаміни групи В (відсутність яких призводить до порушення концентрації уваги, забудькуватість, розумова втома) або ненасичені жирні кислоти (які зберігають нервові клітини цілі та належні). забезпечити їх функціональність).

Олія волоського горіха проти кишкових глистів

Олія волоського горіха використовується у народній медицині протягом століть завдяки своєму глистогонному ефекту, його великою перевагою є те, що його можна застосовувати і дітям, оскільки завдяки приємному смаку вони також люблять його споживати.

Найпоширенішою формою кишкового глиста є зараження нематодами, яке переважно трапляється у дітей, основним симптомом якого є регулярний свербіж у прямій кишці ввечері. Регулярно вживаючи олію з ядер волоських горіхів та дотримуючись особистої гігієни (часте миття рук), неприємні симптоми можна усунути за короткий час, і всі вони відіграють важливу роль у профілактиці та запобіганні повторному зараженню.

Олія волоського горіха та фертильність чоловіків:

Дослідження, опубліковане в "Біологія розмноження", показало, що споживання горіхів може бути пов'язане з поліпшенням багатьох показників здоров'я сперми.

Всього було вивчено 117 чоловіків віком 21–35 років, які жили на західній дієті; їх розділили на дві групи. Перша група споживала 75 грамів волоських горіхів на день протягом 12 тижнів (приблизно 2 столові ложки волоського горіха покривали цю потребу), тоді як другій групі пропонувалось уникати волоських горіхів. Наприкінці експериментального періоду дослідники виявили, що чоловіки, призначені споживати горіхи, значно покращили життєздатність, рухливість та склад сперматозоїдів у порівнянні з групами без горіхів.

8 найважливіших властивостей волоського горіхового масла:

Це не тільки смачно і корисно, але його також можна широко використовувати зовнішньо.

  • 1. шкіра живить, зміцнює, зволожує
  • 2. Для сухої, чутливої, старіючої шкіри, навіть на ділянці очей.
  • 3. Протизапальний
  • 4. Антибактеріальний
  • 5. та протигрибковий догляд за шкірою.
  • 6. Знеболюючий масаж як масло для зняття болю в суглобах і м’язах.
  • 7. Можна використовувати як обгортання для волосся, як засіб для догляду за кінцем волосся у разі дроблення волосся.
  • 8. Його також можна використовувати як обгортання шкіри голови у разі випадіння волосся та лупи.

Олія волоського горіха для здорової шкіри:

Рекомендується наносити на шкіру чисте (нерозбавлене) масло волоського горіха.

Регулярне застосування:

  • Зменшує ознаки старіння, прибирає дрібні зморшки. Масаж в шкіру круговими рухами, настійно рекомендується для чутливої ​​шкіри навколо очей.

Він захищає шкіру як антиоксидант пошкодження вільними радикалами. При регулярному використанні його антиоксидантні інгредієнти зберігаються в підшкірно-жировому шарі, щоб надати шкірі захисний ефект, коли це найбільше потрібно.

Полегшує грибкові інфекції шкіри, в цьому випадку варто змішувати також фунгіцидну З кокосовою олією екстра вірджин, і нанесення цієї комбінації на уражену поверхню концентровано.

  • Як масажне масло, природний протизапальний, застосовується місцево знімає біль у суглобах та м’язах (наприклад, вузли).

    • Догляд за волоссям за допомогою масла волоського горіха

    Олія волоського горіха можна наносити безпосередньо на волосся як засіб для догляду за волоссям, або у вигляді обгортання, оскільки його регулярне використання робить його оксамитовим і блискучим.
    Він може використовуватися для лікування шкіри голови та грибкових інфекцій, а також випадіння волосся, у цьому випадку його використовують у поєднанні з олією чайного дерева наступним чином:

    Змішайте 5 столових ложок олії волоського горіха з 5 краплями на олії чайного дерева.

    Відокремте волосся і нанесіть суміш на шкіру голови, щоб вона потрапляла скрізь.

    Круговими рухами та сильнішим натисканням масажуйте шкіру голови, доки вам не стане тепло, потім надіньте шапочку для душу та рушник на неї. Залиште на 1 годину.

    Вмийтеся ніжним шампунем і використовуйте кондиціонер для волосся.

    Олія волоського горіха на кухні

    Оскільки під час нагрівання смак може гірчити, найкраще додавати його до вже приготованої/смаженої їжі кімнатної температури, а не готувати як олію.
    Якщо ви любите майонез і хочете спробувати його низьковуглеводну та безглютенову версію, ось рецепт для нього. Я гарантую, що тоді ви не встигнете просто так.

    Рецепт домашнього майонезу з горіховою олією

    Інгредієнти:

    • 1 великий жовток
    • 2 чайні ложки свіжовичавленого лимонного соку
    • 1 чайна ложка білого оцту
    • ½ чайна ложка гірчиці
    • ½ чайна ложка солі
    • ¾ склянки волоського горіха

    Підготовка:

    У середній мисці змішайте жовток, лимонний сік, оцет, гірчицю та сіль. Перемішувати, поки добре не змішається: приблизно Протягом 30 секунд.

    При постійному помішуванні додавайте масло волоського горіха, лише кілька крапель за раз, чайну ложку ¼. Перемішуйте, поки ви повільно не додасте чверть склянки волоського горіхового масла, і колір стане помітно світлішим. Дуже повільно додайте решту ½ склянки олії, поки майонез не стане густим і кремовим світло-жовтим.

    Накрийте кришкою та поставте в холодильник, щоб він зупинився на 1 тиждень.

    Інші способи використання волоського горіха

    • Олія волоського горіха для захисту деревини:

    Додайте 1/3 олії волоського горіха до 2/3 бджолиного воску. Використовуйте цю комбінацію для полірування дерев’яних виробів/меблів, наприклад дерев'яні ручки, обробні дошки. Він надає дереву приємний глянсовий верхній шар.

    Олія волоського горіха як розчинник і розріджувач:

    Незліченна кількість художників надає перевагу горіховій олії як натуральний, «нетоксичний» та «шкідливий бездимний» розчинник масляної фарби. Хороший розчинник для фарби. Він звільняє фарбу від пензля, так що на ньому не залишається абсолютно жодного сліду від попереднього кольору.


    Вказівки щодо використання: 1 столова ложка на день окремо або змішана з йогуртом, смузі, холодною їжею, салатами, м’ясом, макаронами.

    Зовні: можна використовувати в нерозведеному вигляді для догляду за шкірою (обличчя та тіла), масажу та лікування волосся (при висівках шкіри голови, грибкових інфекціях, випадінні волосся).

    Інгредієнти:     100% олія волоського горіха холодного віджиму
    Таблиця значень вмісту наведена для інформації лише для 100 г олії.