цукор

Фруктоза, також відома як фруктоза

Це натуральний цукор, який зобов’язаний своєю назвою тому, що надає солодкуватий смак фруктів, овочів та меду (!). Це порошок з кристалічною структурою, який дуже добре розчиняється у воді і поводиться як звичайний цукор. Таким чином його можна карамелізувати і використовувати як для випічки, так і для приготування їжі.

Цукор-рафінад = Отрута

За даними ВООЗ, частка людей із зайвою вагою та ожирінням у розвинених країнах подвоюється кожні п’ять років через малорухливий спосіб життя та надмірне споживання продуктів з високим вмістом цукру, солі та жиру.

Через погані харчові звички кількість хворих на цукровий діабет 2 типу збільшується, і експерти прогнозують, що якщо це продовжиться, то кількість хворих на цукровий діабет до 2025 року зросте більш ніж удвічі та вдвічі.

Натуральний цукор = Поживна речовина

Медичні працівники постійно вказують на те, що хоча природні цукру, такі як фруктоза, не тільки підсолоджують, але й мають важливий вміст поживних речовин для здоров’я, переїдати рафінований цукор досить просто - ОТРУТА.

На додаток до великої кількості калорій та нульового вмісту поживних речовин, традиційний цукор має серйозну залежність та ефект виведення поживних речовин. Навіть якщо ви не їсте столову ложку цукру-рафінаду, він, на жаль, майже у всіх продуктах входить в якості інгредієнта, що є поясненням великого споживання цукру, яке часто залишається прихованим, а продукти накопичуються на багатьох невеликих засадах .

В якості альтернативи заміни білого цукру ВООЗ (Всесвітня організація охорони здоров’я) та Продовольча та сільськогосподарська організація ООН одноголосно рекомендують фруктозу, оскільки її помірне споживання може запобігти та зменшити ожиріння, серцево-судинні захворювання та діабет.

9 простих фактів про фруктозу:

  1. Швидке поглинання, відмінне джерело енергії
    В нашому організмі енергія виділяється під час процесів розпаду, тому її споживають спортсмени та важкі фізичні працівники, оскільки це означає швидке поповнення енергії для організму.

Низька калорійність
Він містить лише 400 ккал на 100 грам.

Він має низький глікемічний індекс
GI 23, підвищує рівень цукру в крові значно повільніше, ніж, наприклад, буряковий або тростинний цукор.

Цукор найсолодший на смак
Він потребує на 30-40% менше, ніж традиційний цукор.

Він не гниє зуб!
Фруктоза не може розщеплюватися бактеріями в роті, тому вона не утворює кислот, тому не руйнує емаль зубів.

Шлунково-кишкові побічні ефекти відсутні
На відміну від цукрових спиртів (сорбіт, маніт, мальтит, ксиліт) він не викликає здуття живота, діареї.

Це популярна сировина в харчовій промисловості
Харчова промисловість воліє використовувати його під час виробництва, оскільки він чудово підходить для поліпшення текстури їжі, зменшення споживання енергії та калорій, досягнення інтенсивного солодкого смаку та збільшення терміну зберігання кінцевого продукту.

Його також можуть вживати діабетики,
однак, згідно з останніми рекомендаціями, добова доза вживання фруктози у хворих на цукровий діабет не повинна перевищувати 50 грамів, і це включає кількість споживаних фруктів, отже, підсолоджування приблизно. В день можна вживати 30 грам.

  • Фруктовий цукор знижує рівень алкоголю в крові в організмі.
    Тому можна алкогольніше питись повільніше від алкогольних коктейлів, приготованих з соком!

    • Інгредієнти: 100% фруктоза (фруктоза)

    Вказівки щодо використання: Замість традиційного цукру для підсолоджування, випікання та варіння. Йому потрібно на 30-40% менше, ніж звичайному цукру.

    Середній вміст поживних речовин (у 100 г): енергія: 1674 кДж/400 ккал; жир: 0г; вуглеводи: 99,5г; білок: 0г;

    Зберігання: у сухому, прохолодному місці.

    Місце походження: Ізраїль

    Упаковка: 500г

    Пам’ятайте, дієтичні добавки ніколи не замінять збалансованого, змішаного харчування та здорового способу життя! Важливо, щоб ви завжди спочатку відвідували лікаря загальної практики або відповідну спеціалізовану клініку зі своїми скаргами! Майте на увазі, що дієтичні добавки не замінюють ліки, і інформація на цій сторінці сама по собі не підходить для самостійного діагностування.