доктора

Насіння Чіа, тисячолітній предок енергетичних скибочок!

Уявіть, що ацтекським воїнам було дано це крихітне зерно сили та витривалості у випробовуваній людиною боротьбі. Недарма насіння чіа мовою ацтеків: означає СИЛА. Снідайте насінням Чіа так, як я це роблю, і у вас цілий день буде енергія, як і у вас!

Ось так я споживаю насіння Чіа!

Змішайте 2 столові ложки насіння чіа з 1 великою ложкою Годжі з ягодою, посипте невеликою кількістю арахісу, сушеної журавлини, обведіть половиною банана і залийте все це 2-3 дл з кокосовим молоком.

Зріз енергії ацтекських воїнів!

У ацтекських воїнів у кишенях завжди ховалася жменька насіння Чіа - насправді, посланці не могли б вирушити в дорогу без нього, - тому що стільки доз насіння Чіа могли утримувати їх не спати протягом 24 годин. Ця жменька крихітних насінин була попередницею енергетичних скибочок!


Ядро Chia також називають їжею для бігунів, оскільки як турбопаливо воно підвищує витривалість, рівень енергії та забезпечує великі відстані!

Ви вже пробували насіння чіа?

9 причин спробувати!

    Це крихітне маленьке насіння величезний вміст поживних речовинmal, але його калорійність дуже низька. Смак трохи схожий на фундук, який ви можете їсти самостійно з пакетика або змішувати з іншими продуктами.

Вуглеводи в ньому насправді є клітковиною - не засвоювана клітковина -, таким чином, він не підвищує рівень цукру в крові, а в свою чергу стимулює роботу травної системи.

Видатне джерело білка, ідеальна альтернатива білкам тваринного походження як для вегетаріанців, так і для спортсменів.

Завдяки вмісту клітковини та білка, це корисна добавка дієта дієтадо. При додаванні в дієтичну їжу він збільшує їх об’єм, викликаючи відчуття ситості, але в той же час не впливає на споживання калорій.

Він поліненасичений основне джерело жирних кислот, з оптимальними співвідношеннями омега 3-6, які відіграють важливу роль у функціонуванні серцево-судинних функцій, підтримці психічного здоров’я.

Це в ньому кальцій, фосфор і магній необхідний для здорових кісток.

Jпідвищує результативність роботи спортсменів, його можна використовувати не тільки як джерело білка, але і як енергійний спортивний напій!

Тут повно антиоксидантів, і дуже важливою перевагою порівняно з іншими супер поживними речовинами є те, що насіння чіа не втрачають вмісту антиоксидантів в результаті термічної обробки (випікання, варіння)!
І вже було показано, що дієта, що містить антиоксиданти, може уповільнити процес старіння.

  • Не містить глютену, отже, його можуть вживати люди, чутливі до глютену, але його також можна включати в дієту Палео. Надзвичайно універсальний, можливості безмежні, перегляньте кілька прикладів нижче!

    • 7 ПОРАДА з насінням чіа на кухні!

      Використовуйте поодинці, наприклад, посипати салатами

    Вживайте як чай: посипте чайну ложку в будь-який трав'яний чай, почекайте кілька хвилин, щоб насіння просочилися водою і відкрилися, тоді їх можна споживати.

    Використовуйте замість яєцьзробити рецепти тортів:
    1 яйце = 1 столова ложка меленого насіння чіа + 3 столові ложки води, перемішайте, дайте постояти 15-20 хвилин, а якщо желатинізуєте, можете використовувати його замість яєць за рецептом.

    Ідеально підходить для загущення супів та овочів Використовуйте 1-2 столові ложки меленого насіння чіа

    Для тренувань як енергетичний та спортивний напій (500 мл природний одержимість банан в кокосовій воді змішайте 2 столові ложки насіння чіа, дайте постояти в холодильнику всю ніч і споживайте як спортивний напій до і під час тренування)

    Ось як зробити смузі від Чіа: Влийте фруктовий або овочевий сік (300 мл) у блендер разом із насінням чіа (1-2 столові ложки).
    Його можна вживати відразу після змішування, але якщо він не закінчиться, він зупиниться в холодильнику, може трохи загуснути від насіння чіа.

  • Найсмачніший пудинг Чіа: У вас 2 столові ложки насіння в 2-3 дл злакового молока у кокосовій воді замочений, після того, як насіння просочилися водою і рідина желатинизувалась, смачний пудинг вже можна ложкою. Оскільки насіння чіа не має характерного смаку, ми можемо ароматизувати його чим завгодно (свіжими фруктами, сухофруктами, олійними насінням, спеціями (ваніль, кориця), ріжковим деревом).

    • Цікавість: Насіння було настільки цінним за часів ацтеків, що його також використовували як платіжний засіб. З підкорених ацтеками народів вони брали насіння Чія як податок, і під час їх релігійних церемоній це пропонувалося богам.

    Інгредієнти: 100% чорного насіння чіа - насіння шавлії ацтеків (насіння рослини Salvia hispanica)

    Вказівки щодо використання:     Можна використовувати окремо або в меленому вигляді, в смузі, фруктових пюре, пудингах, йогуртах, хлібі, супах, соусах, тортах, салатах.
    У рідині на насінні утворюється гелеподібна речовина, тому вона також чудово підсилює їжу.
    Рекомендований щоденний прийом становить максимум 15 г.

    Середній вміст поживних речовин у 100 г продукту; енергія 1832кДж (444ккал), жир 31,4г, вуглевод 4,9г,
    білок 21,2г.

    Зберігання: у сухому, прохолодному місці.

    Місце походження: Аргентина

    Упаковка: 500 г.

    Пам’ятайте, дієтичні добавки ніколи не замінять збалансованого, змішаного харчування та здорового способу життя! Важливо, щоб ви завжди спочатку відвідували лікаря загальної практики або відповідну спеціалізовану клініку зі своїми скаргами! Майте на увазі, що дієтичні добавки не замінюють ліки, і інформація на цій сторінці сама по собі не підходить для самостійного діагностування.