Люсія Гарсія

Чи страви з ложок товстіють?

калорій Один

Навкололожка посуду'Існує велика суперечка та велике незнання щодо того, що насправді "товстить" чи ні. Коли ми думаємо про рагу, то уявляємо собі дуже калорійну страву з великою кількістю жиру, чи завжди це правда?

Зазвичай “страви з ложок” - це розробки, які, крім основного інгредієнта, супроводжуються іншими інгредієнтами, такими як овочі, які мають низьку калорійність і високу харчову щільність, забезпечуючи нам безліч поживних речовин. В інший час ці інгредієнти жирніше і менш корисні; Так, ви можете собі це уявити, мова йде про нарізку: хорізо, кров’яна ковбаса, бекон ...

У стравах з ложок головним інгредієнтом, як правило, є овочі: сочевиця, нут, різні види квасолі ... Але це ще й смачні рагу, такі апетитні в ці зимові дні.

Бобові, велике невідоме

Бобові - одна із зіркових продуктів і необхідна для здорового та збалансованого харчування.

Вони багаті на складні вуглеводи, білки та вітаміни, тоді як вміст ліпідів у них нижчий, ніж люди думають, крім того, це здорові жири.

Вони сприяють контролю рівня цукру в крові, дуже корисні проти гіпертонії і забезпечують нас великою кількістю енергії на додаток до багатьох інших переваг для здоров'я.

Є ложкові страви на відгодівлі?

Щодо концепції, згідно з якою страва “жирить нас чи ні”, ми повинні зняти з голови думку, що вживання певної їжі призведе до того, що ми зростемо жир. Ми повинні розуміти, що кожна страва живить нас відповідно до кількості, яку ми готуємо до кожної їжі, і скільки ми їмо. "Загальний" наш раціон зробить це харчування достатнє чи ні, що забезпечує нас поживними речовинами та калоріями, які нам потрібні протягом тижня, або що навпаки є незбалансованим та незбалансованим у калоріях.

Це правда, що існують певні продукти, які споживають більше калорій, ніж інші, але це не означає, що саме тому ми повинні припинити їх вживати.

Для прикладу тарілка нуту, сочевиці або квасолі дає нам приблизно 500 ккал, це з урахуванням усіх її інгредієнтів (цибуля, картопля, перець, шматочок хорізо, оливкова олія ...) і, однак, чотири порції піци забезпечують практично ті самі калорії (480 Ккал), але з тією різницею поживно це не нагадує внесок тарілки бобових зараз тут поруч. Уявіть, коли ми з’їдаємо цілу піцу, це так, ніби ми з’їли (у калоріях) 2 страви теплої сочевиці!, Але без того харчового внеску, який дає нам сочевиця (вітаміни, мінерали, клітковина ...).

Найкраща порада - їсти завжди різноманітно, ложки - незамінне джерело поживних речовин у нашому раціоні, оскільки вони мають ту перевагу, що однією стравою ми покриємо значний відсоток калорій та харчових потреб наших днів. Базуйте їх на овочах, помірні жирної їжі, яку ви додаєте: хорізо, кров'яна ковбаса, бекон.

Отже, ви вже знаєте! скористайтеся холодним виправданням так мінімально двічі на тиждень не пропустіть на столі хорошу тарілку з теплою ложкою.

Стаття написана Хосе Мігелем Мартіном

Інтернет-дієтолог: Якщо вам потрібна повністю персоналізована служба харчування з найкращими подальшими діями, дізнайтеся, як це, натиснувши тут.

Наш лист: Якщо ви не хочете готувати, але хочете їсти смачно та корисно, відкрийте наші корисні страви, натиснувши тут.