Людський організм реагує на стресові ситуації.
Наша активність та пильність будуть зростати. Якщо стрес триває короткий час, організм може впоратися з ним без особливих проблем. Після стихання стресу настає фаза загасання і гормонального балансу (дія адреналіну замінюється норадреналіном). Проблема виникає при тривалому стресі, який позбавляє організм вітамінів, мінералів та інших корисних речовин. Це послаблює функцію травної системи і уповільнює обмін речовин, що призводить до збільшення ваги. При цьому токсичні речовини тривалий час виділяються в кров, викликаючи втому та дратівливість.
Стрес - це прояв адаптації до стресових ситуацій !
Деякі люди мають генетично кращу здатність справлятися зі стресом, інші можуть поступово тренуватися. Час, в якому ми живемо стресово, дає нам. Правильний вибір їжі може бути дуже корисним. Ми можемо вибрати менш стресові продукти та більше продуктів, які організм може придушити та збалансувати.
Збалансоване харчування є ключовим фактором збереження здоров’я та управління стресом.
Стресові продукти:
Деякі продукти харчування та напої діють як сильні стимулятори і можуть бути безпосередньою причиною стресу. Така стимуляція може перевантажити печінку, знизити рівень цукру в крові і бути шкідливою в довгостроковій перспективі.
-алкоголь є основною причиною стресу. Стимулює секрецію адреналіну, гормону стресу надниркових залоз, обтяжує печінку і організм токсичними речовинами, викликає нервозність і безсоння,
-кофеїн у каві, чорному чаї, шоколаді, енергетичних напоях. Його надмірне споживання діє на організм як тривалий стрес, обтяжує наднирники і спричинює збільшення ваги.
-солодка та солона їжа
-жирна їжа, промислово оброблена та рафінована їжа, консерванти
У цих продуктах мало поживних речовин і калорій. Організму доводиться докласти багато зусиль для їх переробки. Крім того, він споживає власні вітаміни, мінерали та ферменти, які черпає із запасів.
-молочні продукти, маргарини, вони важко перетравлюються
-гостра їжа дратують слизову шлунка
Антистресові продукти:
Перевиробництво адреналіну може призвести до дефіциту поживних речовин та виснаження надниркових залоз. Це може призвести до зниження толерантності до стресів, хронічної втоми та тривоги.
Тут особливо важливо споживання придатних продуктів, багатих на поживні речовини.
-неочищений рис- Повільно засвоювані вуглеводи є більш постійним джерелом енергії
-овочі особливо, наприклад, капуста, огірки, часник, авокадо, селера
-фрукти наприклад, чорниця, полуниця, малина є джерелом вітаміну С та марганцю
-морські водорості, напій з молодого ячменю - зміцнюють печінку, сприяють детоксикації
-мигдаль, насіння соняшнику, кунжут - Вони багаті магнієм, цинком, калієм та вітамінами групи В, які важливі для правильної роботи надниркових залоз. Під час стресу їх запаси різко падають.
Трав’яні чаї протягом дня та перед сном підходять для стресу, такі як медова роса, звіробій, ромашка та деякі інші.