Презентація

З огляду на ступінь харчування та дієтології, пропонується готувати фахівців, які розробляють діяльність, спрямовану на годування людини або груп людей, відповідно до фізіологічних потреб і, де це доречно, патологічно, та відповідно до принципів захисту та сприяння здоров'я, профілактика захворювань та дієтично-дієтичне лікування, коли це необхідно.

людського

Вимоги

Доступ до офіційного навчання в університеті.

а) Процедури доступу:

1. Процедура доступу до університету шляхом складання іспиту тими, хто має ступінь бакалавра, згадану у статтях 37 та 50.2 Органічного закону 2/2006 від 3 травня про освіту.

2. Порядок доступу до університету для студентів з освітніх систем держав-членів Європейського Союзу чи інших держав, з якими Іспанія підписала міжнародні угоди з цього приводу, передбачені статтею 38.5 Органічного закону 2/2006 від 3 травня, Освіта, які відповідають вимогам у відповідній країні щодо доступу до університету.

3. Процедура доступу до університету для студентів іноземних освітніх систем, на запит про гомологізацію, від початкової кваліфікації до іспанського ступеня бакалавра.

4. Процедура доступу до університету для тих, хто має звання вищого технічного працівника, що відповідає вченням про професійну підготовку та художню освіту, або вищого спортивного техніка, що відповідає спортивному навчанню, зазначене у статтях 44, 53 та 65 органічного закону 2/2006, про освіту.

5. Порядок доступу до університету для людей старше двадцяти п’яти років, передбачений двадцять п’ятим додатковим положенням Органічного закону № 6/2001 від 21 грудня про університети.

6. Процедура доступу до університету через акредитацію роботи чи професійного досвіду, передбачена статтею 42.4 Органічного закону 6/2001 від 21 грудня про університети, в редакції, поданій Законом 4/2007 від 12 квітня, яким модифікується попередній.

7. Порядок доступу до університету для людей старше сорока п’яти років відповідно до положень статті 42.4 Органічного закону 6/2001 від 21 грудня про університети в редакції Закону 4/2007, від 12 квітня, що змінює попередній.

Або тих, хто відповідає будь-якому з таких вимог:

b) Вони мають офіційний університетський або еквівалентний ступінь.

в) Вони мають офіційний університетський диплом, технічний архітектор, технічний інженер, випускник, архітектор, інженер, що відповідає попередній організації університетської освіти або еквівалентному званню.

г) Вони закінчили часткове іноземне університетське навчання або, закінчивши їх, не отримали гомологації в Іспанії та бажають продовжити навчання в іспанському університеті. У цьому випадку важливою вимогою буде визнання відповідного університету принаймні 30 кредитів.

д) Вони змогли отримати доступ до університету згідно з положеннями Іспанської системи освіти до Органічного закону 2/2006 від 3 травня про освіту.

Керований

Студентам, які хочуть отримати цей ступінь, було б доцільно мати хороший рівень з предметів хімії, біології, фізики тощо.

цілі

Забезпечити базову підготовку з наук про здоров’я, складу харчових продуктів, природи поживних речовин та обміну речовин в організмі.
Знати основні процеси приготування, трансформації та збереження їжі та гігієни харчових продуктів.
Забезпечити навчання потребам людей у ​​харчуванні на основі різних етапів життя.
Надайте знання про вплив дієти на здоров’я та те, як їжу можна використовувати для зміцнення здоров’я та зменшення ризику захворювання.
Навчіть розробляти плани дієти та виконувати протоколи оцінки стану поживної речовини, виявляючи фактори ризику харчування, дотримуючись харчових уподобань, звичаїв та вірувань людей, беручи до уваги наукові докази.
Забезпечити необхідні інструменти для втручання у розробку, проведення та перевірку дієтологічних епідеміологічних досліджень.

Програма

Перша страва:
Основи документації та досліджень
Анатомія та гістологія
Біохімія та молекулярна біологія
Бази d'Educació, Ètica i Comunicació
Фізіологія
Клітинна біологія та генетика
Хімія та прикладна фізика
Історія та антропологія
Аліменти

Другий курс:
Патофізіологія
Дієтологія
Людські харчові орнаменти
Харчування та метаболізм людини
Біостатистика
Психологія
Інтеграція харчування I
Охорона здоров'я
Наука і техніка дель Аліменс
Загальна мікробіологія

Третій курс:
Кулінарні технології
Seguretat i Hygiene dels Aliments
Організація та управління санітарною системою
Дієтотерапія I
Сплануйте програми харчової освіти
Фармакологія
Оптативи
Харчова токсикологія
Дієтотерапія II
Харчування на різних етапах життя
Інтеграція харчування II
Харчова та етична підтримка
Харчова епідеміологія та методологія дослідження

Четвертий клас:
Економіка та управління продуктами харчування
Qualitat i Legislació Alimentària
Колективне відновлення
Громадське харчування
Оптативи
Клінічні практики
Практики колективної реставрації
Факультативна практика
Громадські практики
Treball de Fi de Grau

Професійні прогулянки

Професія дієтолога-дієтолога здійснюватиметься у всіх тих сферах харчування та просвітницької освіти, в яких повноцінне харчування може сприяти покращенню якості життя як державного, так і приватного.

Допомога:
У публічній або узгодженій системі:
* Охорона здоров’я: лікарні, центри первинної медико-санітарної допомоги
* Інформаційні центри споживачів
У приватній системі:
* Приватні консультації, центри або клініки, юридичні особи та спортивні центри, спортивні федерації, харчова промисловість (інформація та просування продуктів), спа-центри, асоціації хронічних хворих.

Викладач:
Ті, хто обирає аспекти викладання для розробки своїх звичних завдань, переїжджатимуть у державні чи приватні центри, а точніше на університетський рівень .

Управління:
* Управління охороною здоров'я лікарні або первинна медична допомога на клінічному рівні.
* Управління охороною здоров'я на рівні громади.
* Менеджмент у харчовій промисловості.

Компетенції