Прагнучи скинути кілька кілограмів, ми намагаємось кадечо - дієти, фізичні вправи, здорове харчування - якщо ми досягнемо бажаної мети, це не триватиме довго. Як щодо того, щоб спробувати щось перевірене, те, що допомогло багатьом людям із зайвою вагою? Йтиметься про дієту Дюкана.
П’єр Дюкан - французький дієтолог, який зосередився на проблемах зайвої ваги та ожиріння. Роки досліджень, спостережень та досліджень - П. Дукану знадобилося стільки часу, щоб створити дієту, що, якщо ви чесно стежите за своєю вагою і підтримуєте її - вам не доведеться турбуватися про ефект йо-йо. Те, що ви відкинете на цій дієті, більше не прийматиметься.
Дієта Дюкана користується популярністю у всьому світі та популярністю (але також критикою) близько 18 років. Це допомогло схуднути світовим знаменитостям, а також звичайним людям, які мали проблеми з ожирінням. Обережно - така дієта підходить не всім. Нічого не трапиться, якщо ви поговорите про це зі своїм лікарем.
Дієта Дукана
Основою дієти є споживання білка та обмеження споживання вуглеводів. Хоча це може здатися неймовірним, вам не доведеться турбуватися про голод на цій дієті. Просто їжте дозволені продукти (їх 100). Ви можете їсти, що завгодно, скільки завгодно і комбінувати їх як завгодно. Дієта Дуката складається з 4 етапів:
Фаза 1: Наступ
Як тільки ви починаєте дієту дукана, вам потрібно скорегувати свій раціон. Довжина першої фази залежить від того, скільки кілограмів ви хочете втратити. Щодня, які ви витрачаєте на першому етапі, втратити вагу близько 2 кг.
1 день - 2 кг
2 дні - 4 кг
3 дні - 6 кг
7 днів - 14 кг
Тривалість першого етапу залежить лише від вашого рішення. Але це ніколи не повинно тривати більше 10 днів.
Їжа - на першій фазі ви можете їсти тільки білки - птицю, телятину, нежирну яловичину, тріску, щуку, форель, морепродукти, лосось, вівсяні висівки, висівковий хліб, яйця, нежирне молоко, сир та йогурт. На тиждень дозволяється 4 цілих яйця, але якщо ви їсте лише білки, ви можете з’їсти стільки яєць, скільки захочете. Готуйте їжу без використання жиру - запечену, приготовану на пару або политу.
Жири та вуглеводи заборонені.
Фаза 2: чергування
У цій фазі білкові дні чергуються з білково-овочевими. Додайте овочі до страв з першої фази. Кожен другий день повинен бути білковим, а кожен перший білок - рослинним.
На другій фазі залишайтеся, поки не досягнете бажаної ваги.
Їжа - додавати овочі до дозволених продуктів з першого етапу: помідори, перець, шпинат, капуста, кольрабі, цвітна капуста, кабачки, гарбуз, баклажани, огірок, спаржа, цибуля-порей, цибуля ... майже всі овочі, крім картоплі. Готуйте їжу без жиру.
Щодня випивайте від 2 до 3 літрів води. Уникайте жирів та вуглеводів.
Фаза 3: Консолідація
Досягнувши бажаної ваги, пройдіть третю фазу. На цьому етапі ви будете залишатися відповідно до того, скільки кг ви втратили. Кожен втрачений кілограм дорівнює 10 дням на третій фазі. Якщо ви впустите напр. 10 кг на третій фазі ви залишаєтеся 100 днів.
Їжа - До раціону можна додавати 1 фрукт (крім бананів, винограду та горіхів) щодня, 2 скибочки хліба (цільнозерновий), 50 г сиру на день або продукти, що містять крохмаль (рис, картопля, макарони) попередні етапи.
Два рази на тиждень ви можете їсти будь-яку їжу, яка вам подобається. Ці дні не повинні бути послідовними. Один день на тиждень повинен бути білковим. Дотримуйтесь питного режиму.
Фаза 4: Стабілізація
Ви в кінці. На цьому етапі ви можете їсти все, що вам подобається - здоровим способом. Слід дотримуватися лише одного правила - один день на тиждень приймати лише білок.
Протягом перших двох фаз вживайте вівсяні висівки щодня - вони захоплюють жир.
Якщо вам вдасться дотримуватися всіх правил протягом кожної фази, ваша вага буде падати. Втрачені кілограми не повернуться, і ви можете надіти все, що завгодно, не рахуючи калорій.
Дієта Дюкана - так чи ні?
Дієта Дюкана підходить не всім. На першій фазі ви не отримаєте нічого, крім білка. Така кількість білка може негативно позначитися на вашому організмі (проблеми з травленням, нудота, ослаблений імунітет). Інша проблема полягає у нестачі вітамінів, мінералів та поживних речовин - організм не може їх виробляти і залежить від їх надходження у вигляді їжі, тому доцільно застосовувати полівітамінні препарати на перших етапах дієти.