Дієта, повна овочів, вітамінів, антиоксидантів і клітковини. Це саме овочева дієта. Якщо ви любитель овочів, можете впоратися з цим грайливо. Ви хотіли б спробувати? Давайте розглянемо його уважніше і нарешті покажемо в меню.

овочевої дієти

Овочева дієта

Зрозуміло, що це буде дієта, в якій овочі відіграватимуть головну роль. Спершу слід підкреслити, що це не такий тип редукційної дієти, якої можна дотримуватися протягом тривалого часу. Швидше, це план детоксикації, плюсом якого є втрата ваги.

Існує багато різних видів та варіацій овочевої дієти, але всіх їх об’єднує одне - ви намагаєтеся з’їсти більше овочів, ніж будь-коли раніше.

Принципи овочевої дієти

    Дієта заснована на овочах, і її частка повинна становити більше 90% споживаної їжі.
    Важливо різноманітне та збалансоване харчування. Якщо ви вибрали овочеву дієту, важливо поєднувати різні овочі. Окремі сорти можуть відрізнятися різною кількістю поживних речовин, які вони містять. Овочі містять величезну кількість клітковина, вітаміни, мінерали та антиоксиданти - Вони важливі для хорошого травлення, здоров’я серцево-судинної системи або підтримки імунної системи.
    Ви можете споживати овочі різними способами (сирими, смаженими на грилі, тушкованими). Також підходять овочеві соки та соки з високим вмістом рослинного компонента (понад 90%). Радимо носити їх із собою куди б ви не поїхали. Якщо ви раптом зголодніли, у вас є під рукою щось швидко відігнати. Адже всі ми знаємо, як неприємно мати кровотечу в животі.
    Допускається невелика кількість фруктів. В основному фрукти з низьким вмістом цукру. Сюди входять, зокрема, смородина, малина, чорниця та цитрусові.
    Додайте білок і жири з горіхів і насіння. Якщо ви любитель м’яса, і вам складно обійтися кілька днів без нього, ви можете доповнити раціон невеликою кількістю м’яса. Зокрема, допускається нежирне м’ясо (птиця та риба).
    Овочева дієта вимагає регулярного харчування 5-6 разів на день. Часте вживання їжі запобіжить голод і бажання тягнутися до чогось, що може порушити ваш раціон.
    Як і при будь-якій дієті, тут важливо дотримуватися питний режим. Це вдвічі вірніше під час овочевої дієти. Це дозволить уникнути неприємного здуття живота, спазмів і запорів.

ТИП: Розділена дієта та дієта в коробках підходять для схуднення (в їх плани входять овочі).

Чого не слід їсти під час дієти

Відповідь проста. Все, крім овочів та продуктів, що переноситься вище.

Не їдять:

    жирне м'ясо, паштети соуси масло борошно випічка, крупи солодощі (бісквіти, тістечка, шоколад) солоні закуски цукор багато солі

Переваги овочевої дієти

Дієта, побудована на великій кількості овочів призводить до швидкої втрати ваги. Причиною є низька калорійність. Тож овочева дієта має дійсно велику перевагу - зменшити добову калорійність цієї дієти зовсім не складно.

Навпаки. Вам потрібно подбати про достатню калорійність, щоб задовольнити ваш базальний обмін.

На відміну від інших дієт, ви не відчуваєте голоду. Овочі містять велику кількість клітковини, що подарує вам, серед іншого, відчуття повноти.

Ще одна перевага полягає в тому, що ваш організм не потрапляє в стан гіповітамінозу (нестачі вітамінів) під час дієти. Це часто трапляється під час інших різких дієт та голодування.

Недоліки рослинного раціону

Здорова і тривала втрата ваги базується на поєднанні 3 правил: дотримання здорової збалансованої дієти, достатня кількість фізичних вправ, розумовий стан. І саме тут ми стикаємось із першою проблемою овочевої дієти.

Витіснення декількох видів їжі та скорочення їх споживання до мінімуму - це на відміну від збалансованого харчування, а також призводить до психічної дисгармонії. Ви можете бути будь-яким великим любителем овочів, в довгостроковій перспективі дієти нереальні.

Під час суворої овочевої дієти не рекомендується займатися фізичними вправами та підвищеними фізичними навантаженнями. Ви можете вважати це великим негативом. Особливо, коли ви завзятий спортсмен і не уявляєте життя без фізичних вправ.

Овочі багаті на поживні речовини, але не всі і недостатньо. Низька калорійність, низький вміст жиру та вуглеводів можуть бути несприятливими для організму при тривалому та суворому дотриманні цієї дієти. Ви можете відчувати втому, нестачу енергії, дратівливість.

Як довго дотримуватися овочевої дієти?

Тобі вирішувати. Більшість з вас побачать, коли вистачило, так як тримати його довго дуже важко. З іншого боку, серед нас є люди, які, коли щось знають, не можуть сказати достатньо.

Ми не рекомендуємо тримати його тривалий час. З точки зору здоров’я, рослинна дієта одноманітна і бідна великою кількістю поживних речовин. Це точно не спосіб життя, яким ви повинні займатися.

Незалежно від того, чи зможете ви дотримуватися цієї дієти протягом 4 днів або тижня, це також є успіхом. Після дієти ми рекомендуємо повільний початок здорового типу харчування, щоб втрачені кілограми не поверталися. Кращим вибором є, наприклад, тривала 90-денна дієта або розділена дієта.

Дієтична рослинна дієта

Вам цікаво, як скласти меню? Овочева дієта проста. Просто включайте овочі по-різному в кожен курс. Будь то овочеві салати, супи чи овочеві соки, вашій уяві немає меж. Надихайтеся нашим меню моделі.

Понеділок:
  • сніданок: 100% томатний сік
  • десяте: овочевий салат
  • обід: шматок курки з овочами, приготованими на грилі
  • оловрант: смузі зі шпинату
  • вечеря: овочевий суп, змішані овочі з зеленню і лимоном
Вівторок:
  • сніданок: овочевий сік
  • десяте: овочевий салат
  • обід: томатний суп зі свіжих помідорів
  • оловрант: смузі зі шпинату з чорницею
  • вечеря: змішаний овочевий салат з фісташками
Середа:
  • сніданок: змішаний овочевий салат, насіння соняшнику
  • десяте: капустяно-морквяний салат
  • обід: овочевий суп з грибами
  • оловрант: буряковий смузі
  • вечеря: суп зі шпинату
Четвер:
  • сніданок: овочевий сік
  • десяте: овочевий салат
  • обід: кіловий суп здоровішим способом
  • оловрант: морквяний смузі
  • вечеря: тушковані овочі, риба
П’ятниця:
  • сніданок: малиново-шпинатний смузі
  • десята: жменька горіхів
  • обід: гарбузовий суп
  • оловрант: цибульно-томатний салат
  • вечеря: овочевий салат з шматочками курки
Субота:
  • сніданок: салат з червоної капусти
  • десяте: морквяний сік
  • обід: овочевий суп, овочева суміш на грилі
  • оловрант: салат з руколи з помідорами черрі та оливками
  • вечеря: овочевий суп, тушковані овочі
Неділя:
  • сніданок: овочевий салат
  • десяте: селеро-яблучний смузі
  • обід: суп з капусти, баклажани на грилі з помідорами
  • оловрант: змішаний овочевий салат з редькою
  • вечеря: капустяний суп, тунець

Овочева дієта для детоксикації, а не для схуднення

Як зазначалося вище, рослинна дієта може вважатися формою детоксикації. Якщо вам подобається овочева дієта, ви можете частково включити її у свій щоденний раціон.

Переконайтеся, що овочі грають прямо на вашій тарілці. Також її ми рекомендуємо як очисний засіб включається кілька разів на рік для полегшення травлення.

Якщо ми хотіли б коротко підбити підсумок, овочева дієта - справжній горіх, якщо їжа овочів не є проблемою для вас. Якби ми збагатили його іншими суперпродуктами в потрібній кількості та складі, це могло б стати ідеальною дієтою для тривалого підтримання ваги.

ТИП: Зверніться до дієтолога та підготуйте своє меню.