Подібно до того, як ми їмо морських тварин, ми можемо їсти і їх рослини. Морські водорості є дуже хорошим джерелом мінералів, тому хороший варіант для спортсменів, особливо для тих, хто страждає від спазмів під час занять спортом, і може бути, що їм не вистачає деяких мінеральних речовин у харчуванні.

судоми

Пам’ятайте, що поява судом під час або після фізичних вправ часто пов’язано з нестачею мінеральних речовин в організмі.

Тому важливо добре харчуватися, щоб мати повні запаси, а під час фізичних навантажень їх потрібно лише поповнювати. Наприклад, магній є одним з найважливіших, оскільки він відповідає за використання енергії і дозволяє кісткам засвоювати кальцій, який ми їмо.

Якщо вас цікавлять такі статті, не соромтеся відвідати наш розділ про здоров’я.

Водорості містять йод, кальцій, залізо, магній, калій та багато вітамінів. Вони є одними з найбільш поживних делікатесів, яких не повинно бракувати в раціоні тих з нас, хто вимагає найбільше від свого організму.

Існує багато видів водоростей, які можна варити і їсти. Я пишу вам дещо, чого не можна пропустити у ваших коморах для боротьби зі спазмами:

Комбу: ідеальна морська капуста для спортсменів, які мають проблеми з травленням. Якщо ви замочите його на кілька хвилин, а потім додасте в кулінарні бобові або варені каші, воно має властивість пом’якшувати шкіру цих продуктів (особливо, якщо вони цілі) і, отже, робити їх більш травними без необхідності видаляти поживні речовини. Крім того, додавання його в кулінарію дасть мінеральний вклад у страву, оскільки воно містить: йод, кальцій, магній, залізо та цинк.

Норі: це той, який схожий на аркуш паперу і який охоплює відоме суші макі Японський. Ідеально допомогти в боротьбі з астенією (надзвичайною втомою). Це джерело заліза, калію, йоду та магнію.

Вакаме: Це один з продуктів природи, найбагатший залізом, магнієм і кальцієм. Щоб дати вам уявлення, у 100 грамах цих водоростей більше кальцію, ніж у половині склянки молока і у вісім разів більше заліза, ніж у яловичині.

Спіруліна: Її поживна сила настільки велика, що вона продається як харчова добавка в таблетках. Це дуже білок, саме тому багато вегани його часто їдять. Вітаміни А, В і Е, залізо, фосфор, магній, цинк і калій. Це ідеальна добавка до їжі для спортсменів у найскладніші періоди сезону, оскільки вона є 100% натуральною і дійсно забезпечує плюс, який допоможе організму не знизити захисні сили, якщо накопичується багато втоми.

Загалом, всі водорості корисні для нирок, шкіри та кісток; три органи, які дуже страждають у спортсменів, і тому ми повинні бути особливо обережними.

Майте на увазі, що морські водорості - це висококонцентрована їжа, і вам не доведеться їсти велику кількість. Найдоцільніше - їсти трохи, але постійно, на наших тарілках. Особливо людям, які страждають на щитовидну залозу, доводиться консультуватися зі своїм лікарем, оскільки високий вміст йоду може їм зашкодити.

У східній кухні зазвичай багато готують з водоростями, тому, можливо, ви їх спробували, якщо їли в китайському, японському ресторані тощо.

Що робити, якщо у вас є діти, і ви не хочете готувати спеціально? Чи можна дітям їсти водорості? Так, дітям також потрібні мінерали, щоб забезпечити належний ріст; але ви повинні брати до уваги споживання невеликої кількості, максимум двох столових ложок на день, незалежно від типу водоростей.

В Інтернеті ви можете знайти безліч рецептів з водоростями, які я назвав вам. На моєму веб-сайті vitampleni у вас є кілька прикладів. Ви можете знайти будь-яку з цих водоростей у травниках, магазинах здорового харчування чи східних магазинах; хоча деякі з них уже починають знаходитись у супермаркетах, результат більшої кількості людей, які зараз використовують їх для приготування їжі. Зазвичай вони привозяться зі Сходу, але я рекомендую купувати іспанські марки, які видобувають сальгу з Кантабрійського моря на півночі країни; ну, крім того, що вони місцеві, вони ще й якісні.

Я рекомендую вам поступово вводити ці морські продукти, які, як показали дослідження, є чудовими доповненнями до здорового харчування спортсмена. Я закликаю вас наважитися на водорості, і я сподіваюся, що з часом ви помітите покращення своїх проблем зі спазмами.