| Номер статті: | 21903011 |
| Наявність: | В наявності |
| Ціна за одиницю: | 1 799,00 HUF/кг |
| Середній рейтинг: | Не оцінено |
| Виробник: | Едем |
Опис та параметри
Суміш хлібної борошна з вуглеводами 1000 гр
Інгредієнти: пшоняне борошно, суміш клітковини (борошно з насіння подорожника, борошно з бамбукових волокон), крохмаль тапіоки, кокосове борошно, наповнювач (гідрокарбонат натрію), регулятор кислотності (лимонна кислота)
Область застосування: без глютену, без молока, без яєць, без сої, без дріжджів, без кукурудзи, без картоплі, без рису, для веганів, з високим вмістом дієтичних хлібів та тістечок без клітковини.
Рецепт 6 булочок або круасанів:
- 250 г борошняної суміші
- 5 г Eden Premium Гімалаї або Eden Premium Praid Salt
- 365 г теплої води (близько 40 градусів)
Змішайте інгредієнти і ретельно вимісіть. Розділити на 6 частин, сформувати булочки або круасани і дати відпочити 15 хвилин. Випікайте в розігрітій до 190 градусів духовці на деко, застеленому силіконовим папером для випічки, протягом 50 хвилин з випіканням знизу вгору. Дати охолонути на решітці.
Його можна приправити за смаком.
Рецепт хліба зі зниженим вмістом вуглеводів:
- 250 г хлібної борошняної суміші з вуглеводами без випічки
- 5 г Eden Premium Гімалаї або Eden Premium Praid Salt
- 365 г теплої води (близько 40 градусів)
Змішайте інгредієнти і ретельно вимісіть. Сформуйте з нього коровай і дайте йому відпочити 15 хвилин. Тоді на ньому варто зробити 2-3 надрізи. Випікайте в розігрітій до 190 градусів духовці на деко, застеленому силіконовим папером для випікання, протягом 70 хвилин із випічкою внизу. Дайте охолонути на решітці, а потім наріжте, якщо потрібно.
Його можна приправити за смаком.
| Середня харчова цінність у 100 г борошняної суміші: | Середня харчова цінність 100 г готового, запеченого хліба, виготовленого за рецептом | Середня харчова цінність 100 г готових, запечених булочок, виготовлених за рецептом: | Середня харчова цінність 1 готової, запеченої булочки на основі рецептів: | |
| Енергія: | 1305 кДж | 658 кДж | 733 кДж | 544 кДж |
| 314 ккал | 158 ккал | 176 ккал | 131 ккал | |
| Жир: | 3,5 г. | 1,6 г. | 1,9 г. | 1,4 г. |
| -З яких насичені жирні кислоти: | 2,1 г. | 0,1 г. | 1,2 г. | 0,8 г. |
| Вуглеводи: | 50 г. | 25,9 г. | 28,1 г. | 20,8 г. |
| -З яких цукри: | 1,9 г. | 1,4 г. | 1 г. | 0,8 г. |
| Клітковина: | 25,1 г. | 11,8 г. | 14,1 г. | 10,4 г. |
| Білок: | 8,2 г. | 4 г. | 4,6 г. | 3,4 г. |
| Сіль: | 0,06 г. | 1,02 г. | 1,1 г. | 0,8 г. |
Він не містить доданого цукру. Містить цукри, що зустрічаються в природі.
Готовий хліб та булочки можна заморозити відразу після охолодження (хліб нарізаний скибочками на порцію). При розморожуванні вони відновлюють свою первісну, свіжу структуру та смак. Їх можна зберігати без охолодження при кімнатній температурі у закритому нейлоновому пакеті протягом 3 днів. Не варто зберігати в холодильнику, оскільки вони застигають.
Додаткова інформація щодо вуглеводних дієт:
Рецепт 6 булочок, що містять 30 г вуглеводів:
- 348 г борошняної суміші
- 6 г Eden Premium Гімалаї або Eden Premium Praid Salt
- 515 г теплої води (близько 40 градусів)
Змішайте інгредієнти і ретельно вимісіть. Розділіть на 6 точно рівних частин і сформуйте з них булочки, а потім дайте йому відпочити 10 хвилин. Випікайте в розігрітій до 190 градусів духовці на деко, застеленому силіконовим папером для випічки, протягом 50-55 хвилин із випічкою знизу вгору. Дати охолонути на решітці.
Його можна приправити за смаком.
З 1000 г борошняної суміші можна приготувати 17 булочок із в середньому 30 грамами вуглеводів.
Через мінливі кліматичні умови та різні властивості районів вирощування точна харчова цінність кожної сировини або партії може бути різною. Ми намагаємось регулярно оновлювати дані на нашому веб-сайті, але будь ласка, уважно перевіряйте значення зворотних ярликів на виробі у всіх випадках, оскільки це завжди визначається.
Виготовлено без глютену.
Місце походження: Угорщина
Зберігання: У сухому, прохолодному місці.
Інформація про алерген: Продукт також виготовляється на заводі, який переробляє горіхи.