Хвороба: Новий продукт

загущення

Hraška ґрунтується на сімейних традиціях і є суто чеським продуктом, який успішно працює на ринку вже 11 років. Груші не містять глютену, консервантів та барвників. За допомогою нього можна загущувати супи, соуси, соки та інші страви. Він також може служити сполучною речовиною на дорогах замість яєць.

Опис

Використання:

  • Згущення - загустіть супи, соуси, соки та інші страви та спробуйте цю суміш.
  • Заміна яєць - в тісті або в суміші для млинців або дерунів, у всіх яких горох буде хорошим сполучною речовиною.
  • Спреди, заправки, соуси - груші допоможуть у підготовці основи для цих страв.
  • Обгортання - лише водою використовується для приготування доріжки для обгортання не тільки класичних стейків, а й овочів або сиру.

Hraška - це чеська сімейна компанія з багаторічним досвідом, орієнтованим на виробництво білкових концентратів рослинного походження, покривних та смакових сумішей. Компанія не використовує синтетичну та генно-інженерну сировину. Автор лінійки продуктів Hraška - Ing. Елішка Шкваржилова, яка створила дієтичні норми дитячого садка та організовує заняття з кулінарії.

Склад

Горох 70%, суміш круп (кукурудза, рис, пшениця), часник, сіль з 40% калієм, суміш спецій.

Зберігання

Зберігати в сухому місці.

Харчова інформація на 100 г.

Енергетична цінність 1379 кДж/326 ккалЖири:з яких насичені жирні кислоти: Вуглеводи:з яких цукри: Харчові волокна:Білок:Сіль:
3,8 г.
1,1 г.
53,9 г.
1,8 г.
9,4 г.
16,6 г.
2,5 г.

РЕЦЕПТИ
Основні рецепти - це зразки рецептів окремих страв (млинців, скибочок, запечених тощо). Дотримуючись цих схем, ви можете приготувати сотні інших рецептів, в яких чергуються використовувані інгредієнти.

РІЗАННЯ рослинна, сира, гриб Ай (4 порції)

  • змішайте 80 г груш із 120 мл води на тісті (щільність рідша гірчиці)
  • скибочку 300г овочів
  • замочіть шматочки овочів у пасті
  • кладемо їх у гаряче масло

Овочеві млинці, сирий, грибний ай (4 порції)

  • змішайте 140 г гострих груш з 250 мл води на доріжці
  • нарізати (натерти) 200г овочів
  • змішайте нарізані овочі на шляху (щільність, як для млинців)
  • смажте млинці на розігрітій олії або запікайте в духовці на деко

СПРЕДИ з різними овочами (1 порція 10 г гороху приблизно в 50 мл води)

  • змішайте шлях із водою і повільно варіть до густої каші протягом 20 хв.
  • після охолодження ми збиваємо з жиром 20 г на людину (олія, масло тощо)
  • приправте подрібненою цибулею, соліннями і додайте або натертий часник, тертий хрін або подрібнений перець, помідори, моркву, селеру тощо.

ПЛІВАННЯ з йогуртом, сметана (1 порція 10 г гороху на приблизно 50 мл води)

  • підготуйте основу заправки як для намазки, але використовуйте 25 мл води на 5 г груш
  • після охолодження збити з йогуртом або сметаною
  • приправити подрібненою цибулею, соліннями і додати кріп, зелень, часник тощо.

ЗАГУЩЕННЯ МИЛ - овоч, картопля, гуляш Ай (4 порції)

  • залити стопковою ложкою Грашки (30г) у 1,5 літра теплого супу і перемішати
  • варити близько 20 хвилин

ЗАГУЩЕННЯ соусів, соки, гуляш тощо (1 порція 10 г гороху на приблизно 120 мл соусу)

  • Ми можемо замінити борошно повністю або лише частково горохом
  • Горох та борошно повинні варитися не менше 20 хвилин
  • З гороху можна готувати соуси бешамель

ЗАМІНА ЯЙЦ на солоних дорогах (приблизно 30 г на яйце = приблизно 1 столова ложка)

  • Змішуємо горох з борошном і далі обробляємо тісто, як ми звикли
  • Горох додаємо до закваски (вареники, пікантна випічка), до картопляного тіста (пельмені, вареники тощо)

ЗАМІНА ЯЙЦЬ у карбонатах - овочевий, сирий тощо (4 порції)

  • змішайте 250 г груш з 300 г тертих овочів і додайте воду за потреби
  • формуємо з тіста котлети (можна загорнути в сухарі)
  • смажте пиріжки на розігрітій олії або випікайте на деко в духовці

ЗАМІНА ЯЙЦЬ при випіканні макаронних виробів, картопля, овочі та ін.

  • Змішайте горох у воді, посоліть і варіть 20 хвилин на слабкому вогні, поки не утвориться густий соус бешамель.
    -
  • ми можемо скуштувати мускатний горіх, орегано тощо.
  • Отриманим соусом залити запечений соус і запекти в духовці

ЗАМІНА ЯЙЦ на лечо, для мозку, шпинату тощо

  • Змішайте горох у воді, посоліть і варіть 20 хвилин на слабкому вогні, поки не утвориться каша.
  • додати варену цвітну капусту або тушкований перець та помідори або заморожений шпинат
  • змішати і зварити та приправити за потребою
  • смачніше, коли ми готуємо Горох із смаженою цибулею та спеціями Маха

Країна походження: Чеська Республіка