Хвороба: Новий продукт

life

Боби маш багаті залізом і вітамінами. Її квасоля оливково-зелена. Завдяки своєму приємному смаку та легкій засвоюваності вони набувають все більшої популярності.

Боби манг найкраще підходять для проростання. Його можна використовувати в салатах, овочевих стравах, супах, але більшість вітамінів знаходиться у формі паростків. Він містить білки, залізо, марганець, магній і фосфор.

Іноді боби маш називають зеленими соєвими бобами і походять з Індії. Він популярний на всьому Далекому Сході. Основними виробниками цієї цікавої культури є Таїланд, Китай та Австралія.

Склад: Мунг, продукт контрольованого органічного землеробства

Інструкція по підготовці: Перед приготуванням, як і всі інші бобові, замочіть боби мюн у воді на 4-8 годин. Варити 45 хвилин (у скороварці 10 хвилин). Застосовується як гарнір до страв зі злаків, пудингів та супів. Його смак найкраще виділяється додаванням спецій каррі. Його також можна їсти пророслим. Інструкція щодо пророщування: Замочіть Mungo у воді у скляній посудині на 12 годин і зберігайте в холодильнику, бажано на ніч. Вранці злийте мунг, поверніться в контейнер і залиште при кімнатній температурі зараз у сухому посуді без води. Полоскати двічі на день для підтримки вологи та свіжості. Крім того, манго залишається в сухому посуді, але все-таки прополіскуйте 3 рази на день. Манго має почати проростати протягом трьох днів, але не пізніше п’яти. Ідеальні паростки досягають максимальної довжини 2 см.

Калорійність Значення/енергія (на 100 г): 1452 кДж/347 ккал. Білки: 23,9 г Вуглеводи: 62,6 г Жири: 1,2 г Клітковина: 16,3 г.

Зберігання : Зберігати при температурі до 25 ° C та відносній вологості до 70%.
Алергени: Може містити сліди клейковини.

Упаковка: виготовляється в упаковках по 500 г