Спаржу або спаржу в медичному плані досі називають цією рослиною.
Спаржа багата вітамінами А, В, С, Е, фолієвою кислотою, а також мінералами, такими як калій, цинк, залізо, кальцій та фосфор. Він також містить сірку. Він чудово підходить для схуднення, оскільки 100 грамів спаржі містять лише 17 калорій.
Я зробив з нього цей простий суп.
Тож перейдемо до рецепта.
Інгредієнти для 4 осіб:
- пучок спаржі - 500 г.
- соєве молоко - 1л
- соєвий крем - 1 шт (спред від марки Luntner)
- Спред із цибулі - 1 шт (спред від марки Luntner)
- картопля - 1 шт
- куб овочевого бульйону - 1 шт
- Гімалайська сіль - 1/4 чайної ложки
Як бачите, для спрощення рецепту я використовував спреди.
Підхід:
До розігрітого молока додайте як спред, так і овочевий бульйон і доведіть цю «суміш» до температури кипіння. Тим часом підігрійте воду на спаржі. Коли вода нагріта, ми кладемо в неї промиту спаржу і просто кип’ятімо. Тим часом ми можемо також приготувати одну картоплю. Як тільки ми приготуємо картоплю і спаржу, ми кладемо все в блендер разом з молоком, де викладаємо намазки і перемішуємо розгладжувальну суміш.
Нарешті обсмажте хліб і приправте суп сіллю на ваш смак.
Цей рецепт дійсно швидкий. Суп смачний і вершковий.
Сподіваюся, вам сподобається.