• Стовпець
    • Дизайн-бістро
      • набридне
        Zigó Csigó
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Веганське
      • Крістоф Штайнер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пори року
      • Сара Горват
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Королева каш
      • Кріштіна Геклер
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Пасі Спайц
      • Олівер Горняк та Габор Топар
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Привіт Каррі
      • Ágnes Gócs
        рецепти та твори
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
      • Яблуко
      • картопля
      • Каштан
      • капуста
      • груша
      • гарбуз
      • слива
      • соло
  • Стовпець
    • Обличчя
      • рецепти святкування
      • Угорські кухарі
      • Портрети
    • Пори року, випадки
      • Великдень
      • Різдво
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
  • Стовпець
    • Здоров'я
    • пішли зі мною!
    • Світ
    • Новини
    • Тисяча облич індички
    • Сендвіч тижня
  • Стовпець
    • Топ-списки
      • десерт
      • здоров'я
      • спеції
      • гастро
      • Дитина
      • фрукти
      • м'ясо, риба
      • пити
      • кухонний інструмент
      • кухонні поради
      • літо
      • падіння
      • весна
      • зима
      • подорожі
      • овочі
  • Стовпець
    • Місця
      • кондитерські вироби
      • магазин морозива
      • кафе
      • магазин чаю
      • бістро
      • ресторан
      • пивоварня
      • ринок/пекарня
      • вулична їжа
      • здоров'я
      • дружній до дитини
      • собака привітна
      • Угорська
      • міжнародний
      • винний бар
      • коктейль-бар
      • пивний ресторан
  • Стовпець
    • Сирі матеріали
    • Підготовка
  • Стовпець
    • Інструменти
    • Заміна
  • Стовпець
    • Гігієна
    • Приготування випічки
  • Стовпець
    • Зберігання
  • Стовпець
    • Хитрощі
  • Мартон Адрієнн
  • Фейскук
    • Дизайнерське бістро - Zigó Zita
    • Веган - Штайнер Крістоф
    • Пори року - Сара Горват
    • Королева вівса - Кріштіна Геклер
    • Пасі Спайз - Олівер Горняк та Габор Топар
    • Єва Беззег
  • Відео
  • Рецепти
  • Практики
  • Журнал

Підніміть руку, хто з нетерпінням чекав появи ваших улюблених апельсинових овочів на ринку! Ми готові до смаку гарбуза, тож на початку сезону «цибуля з цибулею» ми хочемо сказати, що ми їмо гарбуз з гарбузом.

1. Зробіть суп!

Гарбузовий крем-суп - це божественне зігріваюче блюдо в прохолодний день. Його також можна зробити із солоними та солодкими смаками: до першого додайте зелені спеції, такі як шавлія, а зверху хрустким смаженим беконом або чорною лісовою шинкою зверху. Зробіть останнє з кокосовим молоком і рясно посипте підсмаженим мигдалем.

2. ІДЕАЛЬНА закуска

Гострий гарбузовий крем. Додайте смажену цибулю та перець чилі до смаженого гарбуза, потім подрібніть його у вершковий та подавайте змащене на скибочках багета.

3. Це може бути сніданок

І зараз ми не просто думаємо про згаданий раніше бутерброд з гарбузом! Давайте ризикнемо смаженим гарбузом на кориці на каші, кращого закваски ми не уявляємо.

4. Салат гарячим і холодним

Смажені кубики гарбуза також кидають змішаний зелений салат і лактатний салат з макаронів. Гарбуз - також чудовий вибір для теплих салатів. З вишуканими характерними сирами, шинкою, ковбасою, руколою та фіолетовою цибулею. О, і не будемо забувати про інжир!

5. Здоровий гарнір

Виберіть гарнір з м’ясом! Ми можемо замінити його картопляним пюре (мускатний горіх також чудово підходить з гарбузом), а можна запекти в духовці, нарізавши колодами, добре гостре.

6. Тримайте своє місце в якості основної страви

Наприклад, наповнити його смачним фаршем з м’ясного фаршу та сиру. Але це може бути також підроблена лазанья (сир, бешамель та гарбузовий крем входять до складу тіста) або смачне м’ясо-гарбузове каррі.

7. Супер закуска

Порція солоних, шинково-сирно-гарбузових кексів ідеально підходить для чаю або закуски. Але ми також можемо робити з неї затяжки і пудинги, і навіть можна змішати гарбузове пюре у вафельне або американське млинцеве тісто.

8. Десертні варіації

Найпростіший варіант - змішати смажене гарбузове пюре з маскарпоне, корицею та тростинним цукром, потім ложкою в чаші, нашаровані бісквітами або дитячим бісквітом, і, нарешті, відправити його з хорошою порцією м’яких збитих вершків. Якщо ви хочете більш складний солодкий, приготуйте змішане печиво або пісочний пиріг з гарбузовою начинкою. Кориця, ваніль, сушена вишня і чорниця, і навіть квасоля тонка добре гармонують з гарбузами. І ще одна ідея: ми можемо змішати гарбузове пюре в масу до печива, щоб ми могли піти з меншою кількістю цукру.