"Що хоч юшку взяти"

наших дітей

Коли діти мають проблеми з вживанням їжі, вибірково вибирають або споживають мало їжі, з’являється фраза матерів та бабусь і дідусів, які кажуть: «хоча б візьми суп». Ця практика має на меті принаймні забезпечити душевний спокій нам, хто виховує, оскільки ми повинні виконати свій обов'язок гарантувати харчування для дітей, про яких піклуємось.

"Якщо ви з'їсте суп, то виростете і будете сильними, як Попай"

Суп має освітню складову в уяві людей, оскільки це одна із страв чи страв, яку ми завжди маємо як стратегію, щоб переконати дітей їсти за допомогою цього типу речення.

Харчування, освіта, харчова або гастрономічна цінність

Тепер, якщо ми бачимо, що ці моменти слід враховувати. Я вважаю, що будь-який продукт, який дає нам енергію та надходить із природного джерела, є їжею. Не можна нехтувати споживанням поживних речовин, необхідних для правильного росту, специфічного розвитку та набуття навичок, необхідних для здорового життя.

Освітній компонент не можна залишати наодинці в суперечках, пов’язаних із переконанням їсти. Логічно, що якщо дитина правильно харчується, вона буде рости, але це не повинен бути лише суп. Будь-яка їжа допоможе вам досягти цієї мети. У будь-якому випадку, надання інформації з вагомими аргументами, що пояснюють процеси харчування та те, як вони допомагають здоровому розвитку, буде важливим у процесі формування здорових звичок. Ми повинні навчатись, не вдаючись до загроз.

Коли мені доводиться оцінювати суп, я завжди кажу, що він має величезну гастрономічну цінність. Він оцінив якість кухаря для приготованих ним супів. Але не можна виключати і його харчову цінність. Це, мабуть, один із способів познайомити дітей зі світом овочів. У будь-якому випадку, це одна з перших страв, яку ми їмо, починаючи прикорм. Суп має різні поживні речовини залежно від використовуваних інгредієнтів, але це не може бути єдиною їжею. Збалансована дієта повинна пропонувати всі поживні речовини, і ми не знайдемо їх усіх у супі. Тож ми не можемо залишатися спокійними, якби брали лише суп.

Ізабель Їй вже близько виповнитися два роки, і кожен раз вона стає ще однією людиною Незалежний. відкриття їх автономії воно йде все далі і далі. Вона хоче вмитися, намитися, помити руки, так само намагається одягатися кожен раз без нашої допомоги, і сама взувається, знімає частину одягу. Вона також хоче бути самотньою, щоб здійснювати різні заходи, не маючи нашої допомоги, наприклад, лягати на ліжко чи крісло. Їжі також не чужа ця нова реальність, і я хочу прокоментувати два випадки, які дуже добре ілюструють цю ситуацію, і це може бути досвід багатьох батьків.

Другий момент трохи делікатніший, оскільки він вже входить в кулінарні смаки та уподобання. Як я розповідаю своїм пацієнтам і друзям, дотепер я наказую. Тобто, після прибуття незалежність, це на додаток до маніпуляцій з необхідними інструментами для годування, починає брати участь у вирішенні меню. Я думаю, що це складна частина, бо в будь-якому випадку ми повинні забезпечити споживання всіх необхідних груп продуктів харчування. Але ми повинні надати вам різноманітність, яка вам потрібна. Тож для прикладу того, що сталося. У випадку Ізабель ми хотіли включити повноцінну їжу з м'ясом, овочами та рисом або суп на вечерю. Але виявляється, дівчина сказала, що хоче арепу з маслом. Мені здавалося марним впадати в дискусію та змушувати її їсти щось, чого вона не хотіла їсти, крім арепи, тому я дав їй арепу з маслом і включив сир, щоб гарантувати споживання білка. Ні від них, ні від Ізабель, ні від її батька не було крику. Це є ще один шанс зміцнити його характер і дозволити йому продовжувати формувати впевненість у собі та незалежність.

Обов’язково заохочувати наших дітей придбати ця незалежність і наш супровід надзвичайно важливий для не ігноруйте основні елементи харчування, які забезпечують належний ріст і розвиток при придбанні навички потрібно так багато фізичний, а також психологічний.

Одна з труднощів, з якою стикаються мами, і я думаю, що хтось відповідає за кухню визначити меню. Кожного разу, коли нам доводиться думати про те, що ми будемо готувати, у нас виникає психічний блок, і ідеї не випливають природним шляхом. Також усіх батьків турбує те, що ми будемо пропонувати своїм дітям між прийомами їжі. Хоча це важливо пропонуйте різноманітність, щоб уникнути одноманітності. Вам доведеться спробувати відкривати нові смаки разом.

Вважати:

  1. Кулінарія З низьким вмістом солі, чим менше вживається солі, тим краще для здоров’я наших дітей.
  2. З низьким вмістом цукру. Рекомендація полягає в тому, щоб не додавати цукор у препарати, щоб виховувати своє піднебіння до менш перевантаженого смаку і не перетворювати наших дітей на великих споживачів цукру. Точно так само ці препарати допомагають нам запобігти проблемам із зубами.
  3. Швидке приготування. Як я пояснив під час підготовки рецептів, для їх приготування не потрібно багато часу, окрім м’яса. Овочі повинні бути ніжними, тривалі препарати можуть вплинути на харчові характеристики їжі.
  4. Не використовуйте комерційні бульйони. Ці типи продуктів мають консерванти і містять багато солі. Якщо ми готуємо природні кошти, ми забезпечимо покращення здоров’я для наших дітей.
  • годування Ізабель, фрукти, Сандро Гомес, овочі


Рис є рідним для Китаю чи Індії, немає ясності. Передбачається, що Америка прибула з Колумбом. Його культивують у світі близько 5000 років і є друга крупа більше виробляється після кукурудзи. Навіть більша частина його виробництва призначена для споживання людиною що робить його одним з найважливіших продуктів харчування. Є дієтична основа з країн Азії та деяких країн Латинської Америки. У Колумбії його вирощують у багатьох регіонах, але головним чином у Толімі.

Одне з питань, яке стає важливим у всіх батьків, яких турбує ріст їхніх дітей, пов'язане з відрази до різних типів їжа. У будь-якому стадія дитинства може з'явитися різні типи відторгнення до певної їжі. Важливо визначити можливі причини оцінити рішення проблеми або знайти замінник із групи продуктів харчування, який став причиною відмови. У статті про 5 проблем та 23 рішення є часті причини з цих ситуацій і стратегії їх вирішення.

Ізабель близький до зустрічі 18 місяців а рекомендацією педіатра було видалення пляшки. У цьому віці ви повинні споживайте рідини в склі проти розливу, або склянка для сигарет. Ізабель вже звикала до цього типу скла, але вона отримувала пляшку, особливо вранці після пробудження та зрідка протягом дня. Витяг пляшки збігся з зміна суміші молока що я отримав на сьогоднішній день і з тих пір не хотів отримувати молоко. Це може призвести до ситуації тривожність у батьків, але якщо вона вирішила не вживати молоко, це тому, що їй це не подобається, і воно є зобов'язання нас Як батьки забезпечити вас необхідними поживними речовинами. У межах замінники молока ми успішно дали йогурт, заварний крем, молочні соки, сир в межах молочних продуктів та похідних. У дієті Ізабель ми також завжди були зелені овочі Хто вони джерело кальцію а пізніше ми включимо молоко для приготування супів та кремів.

Ще одна стратегія змусити наших дітей їсти фрукти та молочні продукти - це приготування десерту, відомого як Веселка.

Рецепт:

  • Ароматизований желатин
  • Неароматизований желатин
  • Молочні вершки
  • Дрібно нарізані фрукти

Ароматичні желатини готують і ділять на невеликі кубики. Молочний крем збивають із розчиненим несмачним желатином і змішують у формі з фруктами та кубиками желатину. Його охолоджують, і після того, як він стає послідовним, його розділяють і подають.

Базова дієта вже була визначена, але ми не розглядали конкретні проблеми годування та їх можливі шляхи вирішення.

Завдання 1: Відмовитися від м’яса

Рішення:

• Запропонуйте дуже маленькі, ніжні та вологі шматочки м’яса або риби

• Додайте м’ясо в соус для спагетті, піцу, тако, обгортання або рагу

• Включіть в раціон бобові, яйце та сир

• Запропонувати рибу без кісток (консервовану)

Завдання 2: Їжте мало молока

Рішення:

• Запропонуйте сир та йогурт, гратени, макарони з сиром, піцу. З молока готуйте крупи (вівсяні пластівці), рослинні креми та готуйте пудинги та заварні креми

• Додавайте сухе молоко до рецептів

• Нехай дитина подає молоко і випиває його соломкою

Завдання 3: Пийте занадто багато молока

Рішення:

• Пропонуйте воду між прийомами їжі

• Обмежте споживання молока основними прийомами їжі і пропонуйте його в кінці їжі

• Якщо ви все ще використовуєте пляшку, перейдіть у чашку

Завдання 4: Відкиньте овочі та фрукти

Рішення:

• Якщо ви відмовляєтесь від овочів, пропонуйте більше фруктів і навпаки

• Овочі повинні бути ніжними і уникати їх перепікання

• Готуйте овочі, приготовані на пару і подавати їх у шматках, які можна брати та вживати руками

• Додайте соуси та діпи, сирний соус для варених овочів, діпс для сирих овочів та йогурт для фруктів.

• Готуйте супи та рагу з овочами

• Додайте горіхи в крупи

• Готуйте фрукти різними способами, свіжими, вареними, соковитими, в желе, як салат

• Наполягайте

Завдання 5: Їжте занадто багато солодощів

Рішення:

• Купуйте мало солодощів, готуйте домашні солодощі

• Не використовуйте солодощі як покарання чи нагороду

• Додавайте в їжу, замість того щоб використовувати її як закуску.

• Розріжте цукор у рецептах навпіл

• Спілкуйтеся з вихователями, викладачами та іншими, щоб обмежити солодощі

Обережно: Ці типи рекомендацій призначені для діти старше 3 років у переважній більшості прикладів, оскільки в деяких рішеннях можуть бути відповіді, які можуть дати ризик втоплення у дітей або також виробляти алергія у найменших. Важливо оцінити можливе рішення щодо віку наших дітей.

Сандро Гомес Маке

Хірург CES, фахівець з управління соціальним забезпеченням CES-EAFIT, фахівець з клінічного харчування UNAM (Мексика) та батько Ізабель. Годування Ізабель - це особистий проект на честь моєї маленької доньки, щоб поділитися своїми знаннями в галузі харчування та тими новими враженнями, які я обов’язково отримаю, що також дозволить мені рости разом з нею та її матір’ю, і звичайно з послідовниками цей блог