Велика гармонія смаку, трохи насолоди у повсякденному житті. Поєднання естрагону і лимона є фантастичним!
Інгредієнти:
- 60 дкг філе стегна індички
- 1 шматочок цибулі
- 2 моркви середнього розміру
- 3 більші картоплини
- 20 дкг грибів
- 1 помідор
- 1,5 дл вершків для приготування їжі
- 1 столова ложка сметани
- 1 столова ложка борошна
- 2 лаврових листа
- 1 чайна ложка червоного перцю
- кільця лимона
- оливкова олія
- свіжий естрагон
- солоний перець
Підготовка:
Обсмажте цибулю на оливковій олії, потім додайте нарізану кубиками індичку і залийте 1,5 літрами води. Помідори розріжте навпіл і додайте. Очищена картопля, нарізана кубиками, буряк та гриби також включені. Дайте варитися, потім змішайте вершки, сметану та борошно, а коли суп майже готовий, додайте його. Перемішайте, щоб не було грудочок. Також входить лаврове листя. Додайте також спеції, додайте половину свіжого естрагону, а потім посипте на нього другу половину при подачі. Коли суп звариться, ми дістаємо лаврове листя, посипаємо свіжим естрагоном і додаємо до нього кільце лимона, щоб смак супу вийшов ще кращим.
- Асорті з гострих, смажених овочів - дієтичний, але смачний гарнір - рецепт Femina
- Кислі свіжі овочі замість салату, просто
- Змішані, кидаючи соління, ви просто не отримуєте такого смачного в магазині - рецепт Femina
- Запечена куряча грудка з овочами - низькокалорійна, але при цьому годуюча - Рецепт Феміна
- Суп з тушонки з курячого естрагону (легкий і смачний)