суп з фрикадельками та локшиною він ідеально підходить для обіду. Фрикадельки - це маленькі кульки меленого (подрібненого) м’яса, приправлені різними приправами, і ними можна насолоджуватися в нескінченних рецептах. Цього разу ми їх приготуємо у супроводі локшини і суп із гірким солодким дотиком завдяки томатній пасті та кмину. Продовжуйте читати та вивчайте з RecetasGratis.net кроки для його підготовки.
- 250 грам яловичого фаршу
- 2 гілки коріандру
- 1 одиниця червоної цибулі
- 1 гілка довгої цибулі
- 2 зубчики часнику
- 100 грам томатної пасти
- 150 грам локшини
- 300 мілілітрів курячого бульйону
- 30 мілілітрів оливкової олії
- 1 щіпка кмину
- 1 щіпка солі
- 1 щіпка перцю
Перш ніж готувати цей смачний суп, першим кроком є підготовка всіх інгредієнтів.
Щоб їх виготовити домашні м’ясні кульки, у мисці змішайте яловичий фарш з невеликою кількістю дрібно нарізаного коріандру, краплинкою оливкової олії, щіпкою кмину, сіллю та перцем.
Складання котлет однакового розміру та в горщику з олією запечатайте їх з усіх боків до золотистої скоринки, зніміть з вогню та залиште.
У ту ж каструлю додаємо дрібно нарізану цибулю і маринований часник, смажити на повільному вогні поки цибуля не стане прозорою, приправляти.
Додайте Томатна паста і смажити протягом хвилини, постійно помішуючи. Щоб зробити томатний соус самостійно, не пропустіть цей простий рецепт.
Додайте курячий суп, зачекайте поки закипить і знову додайте тефтелі з гілочкою коріандру, варіть на повільному вогні 20 хвилин.
Коли залишиться 5 хвилин, щоб закінчити суп, видаліть гілку коріандру, додати локшину і виправити аромат сіллю, перцем і щіпкою кмину.
Після готовності подавати гарячим суп з фрикадельками та локшиною, Посипте дрібно нарізаним коріандром і, за бажанням, додайте краплю спеції для посилення смаку супу. Ідеально супроводжувати його білим рисом. Якщо вам сподобався цей рецепт, будь-які зауваження чи сумніви, повідомте нам свою думку.
Якщо вам сподобався рецепт Суп з фрикадельками з локшиною, Ми пропонуємо вам увійти до нашої категорії Рецепти супів.