Інгредієнти
- 1 середній кабачок, очищений від шкірки і нарізаний кубиками розміром 1 дюйм (близько 2 фунтів)
- 40 унцій зниженого натрієвого овочевого бульйону
- 1 велика цибулина, очищена і подрібнена
- 2 або більше великих зубчиків часнику, подрібнених у фарш
- 3 банки (15 унцій) каннелліні або інші квасолі зі зниженим вмістом натрію, промиті
- 2 банки (15 унцій) Порізані кубиками рідини, смажені
- 3 пучки капусти, інших овочів або дрібної зелені (якщо ви використовуєте дрібну зелень, додайте ближче до кінця варіння)
- Приправи та спеції: насіння кропу, куркума, кмин, кайенський перець, подрібнене листя червоного перцю, морська сіль (за бажанням), додана протягом останньої години, на ваш смак!
Підготовка
Обприскуйте повільну плиту антипригарним маслом.
Промийте квасолю і покладіть її на дно каструлі.
Очистіть і подрібніть цибулю і покладіть його над квасолею в каструлі.
Помийте гарбуз і наколіть його в декількох місцях виделкою. Готуйте його в мікрохвильовці 4-5 хвилин, щоб воно розм’якло. Почистіть і наріжте патисони на шматочки розміром 1 дюйм (або скористайтеся попередньо нарізаним кабачком і покладіть його над цибулею).
Далі подрібніть або натріть на тертці дві великі зубчики часнику і покладіть зверху на гарбуз.
Додайте капусту для наповнення каструлі. (Приблизно половина упаковки свіжозрізаної капусти, яка дорівнює 3 великим жменям або 3 склянкам. Не додайте занадто багато капусти!)
На завершення додайте бульйон і помідори над рештою овочів у горщику. (Не хвилюйтеся, якщо овочі не повністю покриті рідиною. Капуста та овочі звариться, і бульйону вам залишиться достатньо).
Готуйте ВИСОКО протягом 4 годин і насолоджуйтесь! Цей швидкий і легкий осінній суп досить ситний, щоб задовольнити його в холодні місяці.
Харчова інформація для 1 склянки:
Вуглеводи: 36 грам
Білок: 9 грам
Куркума - це чагарник, пов’язаний з імбиром, який вирощують по всій Індії, інших частинах Азії та Африки. Може мати протизапальні, протиракові та антиоксидантні властивості.
Калій може зменшити ризик інсульту, високого кров'яного тиску, розладів серця та нирок, тривоги та стресу. Це також може покращити м’язову силу, обмін речовин, водний баланс, електролітні функції та нервову систему.
Поділіться
Пов’язані теми
Більше рецептів
- Хочете.
- Отримайте посвідчення особи
- Подати претензію
- Перегляньте мої претензії та EOB
- Перевірте покриття мого плану
- Переглянути список лікарських засобів, що відпускаються за рецептом
- Зареєструйтесь в аптеці доставки додому Cigna
- Перегляньте допустимі витрати на HSA, FSA, HRA
- Знайдіть лікаря, стоматолога чи заклад, що працює у мережі
- Знайдіть форму
- Зверніться до Cigna
- Засоби
- Здоров’я та оздоровлення
- Глосарій
- Ресурси для членів
- Cigna Mobile Apps
- Обов'язки роботодавця ACA
- Інші веб-сайти Cigna
- Портал учасників MyCigna
- Портал медичних працівників
- Cigna для роботодавців
- Портал клієнтських ресурсів
- Cigna для брокерів
- Про Сінью
- профіль компанії
- Кар'єра
- Прес-кімната
- Інвестори
- Дилери
- Зовнішні адміністратори
- Міжнародний
Слідуй за нами