Інгредієнти для рулету з сиром і беконом:
Для макаронних виробів:
500 г пшеничного дрібного борошна
2 яйця
150 мл
1 кв. М. ложка солі
250 мл
1 куб дріжджів
1 кв. М. ложка цукру
Закінчувати:
200 імператорський бекон
100 г копченої шинки (бажано тонкої, нарізаної скибочками)
150 ґеддар або інший тертий сир

беконом

Як зробити рулет з сиру та бекону:
Дріжджі подрібніть в теплому молоці, додайте цукор і рік. ложку борошна, обережно перемішайте і запустіть дріжджі. Покладіть інші інгредієнти в миску, влийте закваску і замісіть гладке тісто. Присипати тісто борошном та закваскою приблизно 1 годину. Розділіть квашене тісто на 10 рівних частин, а потім кожну частину ще на 3 частини, щоб отримати загалом 30 «купок». Кожна купа формується долонею у тонкий циліндр, на кожен циліндр кладеться 1 скибочка бекону, а рулет прядеться з 3 рулонів. В кінці процесу отримують загалом 10 рулонів з беконом. Покладіть рулети на деко, посипте подрібненою копченою шинкою і тертим сиром і дайте відпочити 10 хвилин. Випікати при 200 ° С до золотистого кольору. Смачного!

Як зробити сирно-беконний рулет та його інгредієнти.