Це картопляно-коріандровий суп Він ідеально підходить, коли ви повертаєтесь додому дуже холодним або коли відчуваєте себе поживним і смачним супом. Цей суп схожий на обійми, наповнений смаком та поживністю.
Це картопляний суп Це один з рецептів, який я їв усе життя. Я модифікував його протягом багатьох років або з тим, що маю в холодильнику, але основа однакова.
Багато пам’ятаю, що коли я була маленькою, мама, тітки і бабуся говорили про рецепти. Що вони записали одне за рецептом, що відкрили інше тощо. Тема - їжа, рецепт, який вони придумали, або тяга, яку вони мали. Рецепти передавали їм як розмову, з кількістю очей, підрахунком.
Багато рецептів, які я готую так, на око та на смак. Так само цей рецепт супу з картоплі та коріандру. Цей рецепт картопляного крему не має точної кількості, але він не несе втрат, він завжди виходить вдалим.
Як приготувати вершковий і смачний картопляний суп?
- Що робити, якщо вона занадто товста? Картопляний суп, як правило, густий, додайте необхідну кількість рідини, поки не вийде смачний вершковий суп.
- Краще розпочати змішування з низької швидкості, а потім потроху збільшувати. Таким чином консистенція стає більш кремовою, але будьте обережні, щоб не злитися, оскільки картопля має тенденцію до жування.
- Чи можете ви замінити коріандр? Так. Якщо у вас немає коріандру, ви можете додати шпинат або руколу або будь-який інший зелений лист, який є у вас вдома. Він надзвичайно багатий, і кожен раз, коли ми додаємо трохи овочів або зелених листків, ми збільшуємо харчову цінність своєї їжі. Ви знаєте, що теж смачно? З селерою. Покладіть селеру на невеликі шматочки, щоб варити з картоплею, і змішайте їх між собою.
- Я люблю купувати органічну картоплю, я думаю, що це завжди краще. Будь-який вид, але органічний.
- Я залишаю вам інші рецепти, де є картопля, і я їх дуже люблю:
- веганське севіче типу Веракрус,
- смажена картопля з піко де галло,
- картопля з лимоном,
- картопляні флейти.
Я дам вам рецепт цього супу, який містить лише 5 інгредієнтів, і тому, коли ви запитаєте себе, як приготувати суп з картоплі та коріандру? Ви пам’ятаєте, що це надзвичайно просто, і бігайте сюди до Пілонсілло та Ванілі, щоб побачити це. Або було б також дивно, якби ви запам'ятали рецепт.
Сподіваюся, вам сподобається так само, як і мені. Якщо так, поділіться, рецептом та блогом. І якщо ви готуєте суп, не забудьте поставити фотографію в Instagram з @piloncilloyvainilla, щоб я побачив, у FB або збережіть її на Pinterest пізніше.
Також було б неймовірно, якщо ви дасте йому 5 зірок та/або якщо ви розповісте мені, як це було в розділі коментарів; якщо у вас є сумніви чи ідеї, також покладіть їх туди.