Підготовка

Квашена капуста зливається, а потім подрібнюється. Подрібніть цибулю і часник, наріжте кубиками копчений бекон і обсмажте в склянці, а потім обсмажте цибулю на жирі.

рецепти

Покладіть копчене м’ясо та капусту на цибульну основу. Приправте кмином лаврового листа, потім залийте 1 літром води і варіть 1-1,5 години. Покладіть ковбасу в останні 10 хвилин і готуйте таким чином.

Сало розтоплюють, потім борошно перемішують і роблять легкий ривок. Зняти з вогню, розмішати мелену паприку.

Коли м’ясо та ковбаса розм’якнуть, дістаньте їх із супу. Перемішайте ривок і варіть ще 15 хвилин. Наріжте ковбасу та м’ясо на укуси і покладіть назад у суп. Ми пропонуємо його зі сметаною.