Ми з нетерпінням чекаємо від вас цього рецепту. Не бійтеся його змінити і повідомте нам, як це вийшло:)
Час підготовки
Час приготування
Порції
Літо. Барбекю. Гамбургер. М'ясо в гамбургерах можна замінити напівфабрикатами, через власне м'ясо заводу на гриби. Але без соусу та бекону жоден гамбургер не був би ідеальним.
Параметри цього рецепту на 1 порцію - морквяний бекон:
Калорії: 135 ккал
Білок: 3 г.
Вуглеводи: 17 г.
Цукри: 1г
Жир: 8 г.
Параметри цього рецепту на 1 порцію - соус Бургер:
Калорії: 35 ккал
Білок: 1 г.
Вуглеводи: 3 г.
Цукор: 1 г.
Жири: 2 г.
КРОКИ:
Крок 1 - Бургерний соус:
Змішайте веганський майонез, гірчицю та соус шрірача:) Якщо ви хочете більше соусу, приготуйте його повну чашку. Це прослужить вам 3-4 дні в тюнері.
Крок 2 - Морквяний бекон:
Очистіть моркву від шкірки і натріть її тонкими смужками скребком.
Крок 3:
Змішайте кетчуп, соєвий соус та кленовий сироп зі спеціями та морквою. Ми ставимо його в холодильник і залишаємо годинник, щоб морква мала гарний смак. В якості спецій я використовував картопляні спеції, чорний перець, сіль і щіпку імбиру. Добре обсмажте моркву на грилі або на сковороді. До того часу хрустіти. Я був задоволений більш м’яким варіантом бекону.