полуничні

  • сир
  • вареники з сиру
  • полуниця
  • полуничні сирні вареники
  • вареники
  • Рецепт

Незалежно від того, пропонуєте ви його з цукровою пудрою, фруктами або соусом, вареники з сиру в будь-якому випадку непереборні. Завдяки цим пропорціям ви можете бути впевнені, що він буде смачно м’яким, проте не розвалиться. Якщо у вас є можливість, зробіть його з домашнього сиру і обов’язково дайте йому постояти, перш ніж готувати. Ви також можете запропонувати для цього солодку сметану.

Полуничні сирні вареники

Інгредієнти для 4 осіб:

  • 50 дкг сиру коров’ячого
  • 14 дкг манної крупи
  • 10 дкг сухарів
  • 3 яйця
  • 3 столові ложки олії
  • 1 пакет ванільного цукру
  • 1 чайна ложка натертої цедри лимона
  • 1 щіпка солі
  • 16 зерен полуниці
  • Час підготовки: 15 хвилин
  • Час підготовки: 15 хвилин

Підготовка:

Сир розбийте виделкою, додайте яйця, ванільний цукор, сіль, манну крупу і натерту цедру лимона. Добре працюйте виделкою. Накрийте це і розслабтеся на годину.

Потім формуємо з тіста вареники і в кожне кладемо одне око промитої полуниці. Закип’ятіть у великій каструлі велику кількість води і готуйте в ній вареники близько 15 хвилин. Перевірте його перед тим, як вийняти. Я маю на увазі, розрізати одну на дві. Якщо вона однорідна, її можна обережно вийняти з води. Перекочуйте панірувальні сухарі, підсмажені до появи золотистої скоринки на олії.
Вареники з сиру обваляють у кокосових шматочках також смачно. Він настільки м’який, що майже тане в роті.