наші

Поділитися Суперпродуктами в моді, але наші бабусі вже знали, як ними скористатися

Ми все частіше чуємо цей термін суперфуд у деяких продуктах харчування, які обіцяють неймовірну користь. Суперпродукти в моді, але нам не потрібно далеко ходити, щоб знайти продукти зі здоровими властивостями, які можуть допомогти нам покращити якість життя. У традиційній коморі ми маємо справжні харчові коштовності про що варто заявити в нашому раціоні.

Суперпродукти або суперпродукти: що саме вони собою являють?

Поняття суперпродукту відноситься до тих продуктів, які є дуже багатий на необхідні поживні речовини, особливо корисні та корисні для тіла. Крім того, це продукти, які здатні надати нам багато переваг навіть у малих дозах, оскільки вони концентрують велику кількість вітамінів, мінералів та інших поживних речовин.

Вони стали модними, оскільки зараз здоров’я - це тенденція, і тому, що вони пов’язані з екзотичними та далекими продуктами, які завжди викликають у нас багато цікавості, наприклад, насіння корінних племен, які досі були нам невідомі. Але не захоплюйтесь модою або ускладнюйте з дивними інгредієнтами, щоб зробити ставку на здоров’я.

Якщо середземноморська дієта рекомендується у всьому світі як найздоровіша, це тому, що наша гастрономія дуже багата продуктами з багатьма перевагами. Традиційні вироби ручної роботи - справжній секрет збалансованого життя, такий як асортимент Carrefour De Nuestra Tierra. Традиційні продукти, які роками годують покоління і про які ми зараз знаємо, також дуже здорові.

Овочі

Мало хто з традиційних продуктів є такими скромними та водночас такими ж багатими, як овочі. Ми асоціюємо їх зі своїми стравами протягом усього життя, але ми не повинні про це забувати вони також дуже поживні та сповнені корисних властивостей. Вони настільки багаті, що ФАО (Продовольча та сільськогосподарська організація ООН) оголосила 2016 рік Міжнародним роком бобових, щоб заохотити нас частіше їх споживати.

Сочевиця, нут або квасоля: не має значення, яку бобову культуру ми оберемо, оскільки всі вони принесуть нам багато користі. Вони є чудове джерело енергії, з низьким вмістом жиру та багате вітамінами, клітковиною та мінералами суттєвий. У поєднанні зі злаками вони стають повноцінними рослинними білками, сприяють зростанню м’язів і допомагають регулювати рівень холестерину.

Горіхи та насіння

У нашій країні є давня традиція використовувати сухофрукти з землі на кухні, і тому найкраще робити ставку на місцеве виробництво, щоб отримати вигоду з усіх його властивостей. І саме мигдаль, фундук, волоські, каштани, фісташки або кедрові горіхи є справжніми харчовими коштовностями. Дуже невелика порція накопичує величезну кількість найкорисніших - і найнеобхідніших - поживних речовин.

Вони дуже енергійні, і тому буквально за кілька днів на день ми вже збагачуватимемо свій раціон. Вони вносять свій внесок корисні жири, антиоксиданти, білки, необхідні вітаміни та мінерали як калій, кальцій або магній, вони насичують і допомагають запобігти серцево-судинним захворюванням. Вони також корисні для когнітивного розвитку мозку і є чудовим джерелом енергії та відновлення м’язів для більшості спортсменів.

Синя риба

Фахівці рекомендують споживати рибу принаймні три-чотири рази на тиждень, оскільки вона є чудовим джерелом білка та мінералів. Серед усіх видів виділяються сині риби, оскільки вони мають більшу кількість білків і, перш за все, вони є чудовим джерелом жирних кислот Омега 3. Ці корисні жири сприяють зниженню рівня холестерину, захищаючи серце від серцево-судинних захворювань, і необхідні для правильного розвитку нервової системи.

традиційні рибні консерви такі як анчоуси, сардини, тунець або паламуд, а також солона риба - це зручний і простий спосіб завжди мати синю рибу в коморі. У асортименті De Nuestra Tierra ви можете знайти широкий вибір, щоб ви могли включити їх у свій щоденний раціон та улюблені рецепти.

Темний шоколад

Це солодка спокуса для тих, хто має солодкі зуби, але також є здоровою їжею. Шоколад може бути частиною збалансованої дієти, І це також приносить численні переваги. Какао є чудовим джерелом антиоксидантів, воно стимулює нервову систему, сприяє кровообігу, а також допомагає підтримувати рівень холестерину стабільним. Він також енергійний, багатий мінералами і допомагає мати гарний настрій.

Звичайно, не всі шоколади мають однакові властивості, вам завжди доводиться робити ставку на найкращий продукт з мінімальною обробкою. чорний шоколад ручної роботи, з високим вмістом какао, невеликою кількістю цукру і без добавок вони завжди будуть кориснішими, а також набагато смачнішими.

Оливкова олія та оливки

Наше рідке золото, якому так заздрили поза нашими кордонами, - це гастрономічний скарб, повний корисних властивостей. Основа середземноморської дієти - оливкова олія - ​​це не тільки найкраще для приготування їжі та приправ у сирому вигляді, воно також сповнене користі для організму. Він виділяється своїм змістом у мононенасичені жирні кислоти та антиоксидантні речовини які допомагають запобігати хворобам і боротися з вільними радикалами.

Найкраще масло - це завжди екстра вірджин, Готується з оливками з посівів нашої землі, таких багатих на оливкові плантації різних сортів. Пікуал, корникабра, арбекіна, ходжібланка ... Наші олії - справжні вишукані продукти, за допомогою яких можна додати смаку, аромату та здоров’я будь-якій страві. Також плоди оливкового дерева, скромний оливковий, Це їжа, дуже багата необхідними поживними речовинами, якою ми можемо насолоджуватися щодня, хоча і в помірних кількостях, оскільки це їжа з певним калорійним навантаженням.

меду Це солодка речовина, яку бджоли виробляють із нектару квітів, і яку люди збирають тисячі років. Найкращі меди - це ті, що поважають природний процес з вуликів, без промислової переробки, роблячи ставку на ремісничі виробництва, які живляться місцевими заводами кожного регіону. Таким чином, ми можемо насолоджуватися медом різних кольорів та ароматів, залежно від квітів: апельсиновий цвіт, лаванда, ліс тощо.

Це потужний природний підсолоджувач, який містить мінерали, ферменти та вітаміни, сприяє зменшенню втоми, покращує травлення та сприяє зміцненню імунної системи. Також має антибактеріальні, протизапальні та антисептичні властивості, саме тому це традиційний засіб для полегшення болю в горлі та подолання застуди. Бабусині засоби ніколи не підводять.

У асортименті Carrefour De Nuestra Tierra ми знайдемо вибір цих продуктів та багато інших прикладів, які показують, що традиція, смак та сучасність поєднуються, щоб запропонувати нам найкраще для нашого столу.

Поділитися Суперпродуктами в моді, але наші бабусі вже знали, як ними скористатися