Опис

Фініки сушені, лоток, халіф 200 г.

Сухофрукти - найкращі джерела клітковини, вітамінів та мінералів після свіжих фруктів.

island

Високий стовбур фінікової пальми, який іноді досягає 30 метрів, покритий лусочками, утвореними із залишків опалого листя. Листя у нього вузькі, загострені, а сам плід видовженої сливоподібної форми і росте гронами. На гроні може рости до 500 фінікових зерен. Зростаюча пальма починає плодоносити лише на 8-му році, але може залишатися врожайною до 100 років. У період свого розквіту з однієї пальми можна зібрати 200-300 кг фініків. Фінікова земля платить у 12 разів більше, ніж зернові, а в посушливих районах Північної Африки, Близького Сходу, де інші культури мають мало шансів вижити, фініки називають пустельним хлібом. Їх не тільки їдять у свіжому та сушеному вигляді, але з них також готують цукор, м’якоть, сік, сироп, оцет і, звичайно, спиртні напої. Він також довгий час служив платіжним засобом в арабському світі.

Фініка багата корисними клітковинами. Він також містить значну кількість калію, заліза та вітаміну В. Він легко засвоюється і має антигіпертензивний та седативний ефект. Фініки халіфа зберігають усі смаки та аромати свіжих фруктів.